祖庵菜作為湖湘本地菜肴之中的一個另類,他并沒有像家常菜流行的愿意并不是因為它的味道不行,而是它的制作方法已經用料都非常的精致,普通的家庭根本很難做出這樣的菜,以至于很難傳播。
以至于如今的湘菜基本上都是以家常菜為主,而祖庵菜慢慢的成為了湘菜之中的官菜,一般很難出現在平民的視線之中。
而如今王宸所要做的祖庵魚翅正是這祖庵菜中精品中的精品,可以說是祖庵菜中最為華麗的菜。
而這道菜比較的難做,他所需要的材料以及制度的方法都非常的困難。
首先在制作的材料之中,他所需要的東西當然是天上飛的,地上走的,海里游的都需要,需要飛禽,牛羊,魚翅,多種食材,而將這些食材融合為一體,化作為精致。
這便是祖庵菜的精髓所在。
當然要將這么多的東西融為一體,也需要非常精致的處理方式以及廚藝,才能將這所有的食材融為一體,所以說為什么這道菜能夠成為祖庵菜中精致的精致。
“這家伙選用如此之多的食材,他難道要做出什么特別的食物嗎?”
王宸正在這里飛快地選擇的材料,如今他所選擇的材料完全是極為金貴的食材,而一旁的李浩如今見到了這樣的情況,默默地將自己的目光望向了正在選擇菜品的王宸,面色極為古怪的小聲說道,畢竟對方選擇的材料實在是太多了。
“好了,沒想到這里準備的食材這么全面,要是在我湖湘那邊比賽的話,根本做不出這道食材。”
王宸手里提著籃子,將自己的時才緩緩地提到了自己的位置上。如今他將自己的男子提到了自己的位置上看著周圍的選手都已經開始制作自己的菜肴的時候,嘴角露出了一絲淡淡的笑容,看樣子自己也是準備動手了。
“老伙計,現在開始讓你來展示一下你的實力了。”
王宸如今嘴角帶著一絲淡然的笑容,默默地從自己的背包中搜尋著東西。
“嗯?!這家伙難道有什么秘密武器不成?”
李浩如今正拿著菜刀切菜偏過頭,看著正在包里面搜尋著東西的王宸,眼神之中露出了一絲好奇之色,面色極為古怪的說道。
“老伙計,現在該你陪我來奮戰了。”
王宸很快從自己的背包之中拿出了一個金黃色的菜刀,此時伴隨著這把菜刀的出現,只見周圍的觀眾以及評委席上面的行為,都被這菜刀所散發的光芒所吸引住了。
“嗯!這小子非同尋常,連這樣的菜刀都有啊。”
評委席上面一位老者此時看著王宸手中拿出來的菜刀,頓時微微一愣,稍微驚訝了一下,然后若有所思的笑了笑,語氣有些感慨地說道。
“他怎么會有這樣的廚具?簡直太匪夷所思的,這家伙藏的太深了。”
李浩見到對方拿出這樣的廚具,頓時面色變得極為古怪,稍微的思索了一下,最終語氣極為嚴肅地說道。