好吧。
阮煙吃的還是很香的,畢竟是真的餓了。
但她也沒敢多吃,怕等會兒鍋子來了吃不下。
要說入秋后有什么好處,那莫過于總算是能吃上鍋子了。
冬天不吃火鍋,就還有什么樂趣
她要了牛肉湯底,還要了兩盤子鮮切牛肉,兩盤子羊肉,一盤子蘿卜,還要了燒餅,這牛肉羊肉要的還有要求,牛肉一盤雪花,也就是牛脖子后的肉,一盤是嫩肉,羊肉一盤要羊尾巴油,一盤要羊上腦,燒餅是芝麻燒餅。
晚膳很快來了。
琺瑯銅鍋,湯底滾燙,那炭火是從膳房出來到這里還一直燒著,確保到景陽宮湯底的溫度不變。
新鮮的牛肉、羊肉擺在綠地紫龍瓷盤上,紅艷艷,新鮮極了。
除此以外,還有阮煙要的各種調料,比如芝麻醬、花生醬、花生碎、芫荽、蒜、辣椒。
“先把蘿卜下一半到鍋里,再給我調一碗醬料。”
阮煙咽了咽口水,說道。
言春等人答應一聲。
言夏先下了蘿卜,白蘿卜正當季,清甜得很,切塊后放入湯底,能慢慢地吸滿汁水,醬料按照阮煙的意思,芝麻花生醬二八分,加上花生碎后,再加點芫荽和蒜末。
湯底已經燒開了。
香氣氤氳。
阮煙現在就慶幸自己搬家了,擱在以前的梢間里,吃了這頓后,一整天梢間里都是這個味道,不是說不好聞,但是聞久了也不舒服啊。
現在好了,她自己一個人獨占東配殿,明間待客,一間次間作為書房,用膳的地方,一間次間日常起居,兩個梢間可以給言春她們四人當宿舍。
像今天這頓,吃完后把窗戶打開,過一會兒味道就沒了,再回來還是清新舒服的小書房。
阮煙先喝了口湯,吃了一塊燒餅。
芝麻燒餅酥脆,一個就巴掌大,三兩口就沒了,香得很。
而后先下羊尾巴油,那肉切得很薄,下湯底不到五秒就熟了,羊尾巴油又嫩又薄,出鍋后還帶著些粉色,在蘸料里一蘸,沾上些芝麻花生碎,再往嘴巴一送。
那滋味,真是別提多美味。
鮮嫩的羊肉,帶著些許甘甜的芝麻花生醬,還有蒜末的辛辣,芫荽的清香還有花生碎復雜的口感。
羊上腦軟滑有嚼頭,雪花牛肉肌理分明,嫩肉彈牙。
阮煙吃了一會兒,額頭上就冒出細密的汗珠。
外頭夏和安沖言春使了個眼神。
吃鍋子,阮煙不喜歡人伺候,覺得旁人幫忙下東西就沒有吃火鍋的滋味,因此言春等人并不需要做什么。
不過,往常夏和安也沒在這時候使眼色過。
言春估摸是夏和安碰上什么事,便對阮煙福了福,小聲地說清楚事情后才出去。
“出什么事了這么著急忙慌的”
言春掀了簾子,出來對夏和安問道。
夏和安臉上露出無奈的苦笑“言春姐姐,這回這事是我給小主不小心惹禍了,剛剛周答應和舒答應吵起來了”
言春一聽到惹禍兩字就愣了下。
夏和安可是仔細不過的人,怎么會給小主惹禍