另外就是農村辦喜酒經常要買的各色糖果了,大概估算了一下那天要來的人數,江小滿一口氣買了一百斤水果糖,一百斤高粱飴,還有一些小孩子愛吃的跳跳糖、牛奶片之類的,搬上車的時候,郎德志都驚呆了。
“小滿,你這是來進貨的”
江小滿的快遞站也有個小賣部,他還以為這么多東西,江小滿要留一部分放在店里賣呢。
“哪兒啊我進貨一般都是直接去網上找貨源,跟咱們縣城批發市場價格差不多,但是人家能糖直接發貨運到我店里啊,省了好多運費呢。這些都是給學校的,過兩天客人來了發一發,剩下的,留給我叔,平時學生們表現好,就發糖做獎勵我小時候可稀罕學校發的糖了。”
買完糖果和香煙,江小滿又讓郎德志把車開到縣城最大的菜市場,先去同學林茂家店里買了好些冷凍的大雞腿、牛腱子肉、凍鴨腿、冷凍雞爪鴨爪鴨脖子什么的,一口氣花出去好幾千塊錢
“不是說學校搬新家不辦酒席嗎”郎德志搬東西搬到懷疑人生。
“縣里的領導當然不用請,我百川叔不是還請了好些捐錢捐東西的粉絲嗎他們大概會在村里多住幾天,都是學校請來的客人,這幾天總不能叫人家自己花錢去鎮上買東西吃吧”
“那是肯定要請人家吃飯的”郎德志趕緊加快了速度。
凍品買完之后,江小滿又熟門熟路地找到之前采購糧油米面的店家,一口氣又花出去不少錢,小貨車的后車斗,來的時候空蕩蕩的,現在都快擠得放不下了。
好在村里這個季節瓜果蔬菜多得是,這些倒不用花錢買了,江小滿帶著滿滿一車東西趕到高鐵站,已經有一大半客人到了。
“還有五個人是下午一點多的車次,先帶他們去吃個飯吧。”山巖叫司機把中巴車開到他熟悉的一家土菜館,說要請大家吃改良版的郎山土菜。
“這上面不是寫著正宗郎山土菜嗎”有粉絲指了指土菜館的門頭。
“哦,因為老板是正宗郎山人。”
山巖說了個冷笑話,把大伙兒都給逗笑了。
江小滿笑得肚子疼,看到客人們也是一臉如遭雷劈、懷疑人生的表情,這才忍著笑解釋說,店老板之所以“掛羊頭賣狗肉”,主要是因為正宗的郎山土菜,要么少油重鹽,要么就是清湯寡水的,真拿到城里來開飯館,估計這家店早就倒閉了。
所以他們這里的“正宗郎山土菜”,一般都是正宗郎山那邊的食材,烹飪方法迎合現代城里人的口味,所以又被本地一些美食博主戲稱為“改良版土菜”。
原來如此
客人們暗暗松了一口氣,想到他們自己家鄉的土菜館,好像也是這么操作的,不由黑線感情這么多年他們吃的也是“改良版土菜”啊
不過,等到飯菜端上來之后,客人們就顧不上唏噓了。
這菜也太香了吧
這家店確實用的都是郎山本地食材,正宗山里土雞,配上紅皮洋芋,一道洋芋燒雞,湯汁鮮美濃郁,雞肉緊實,洋芋軟糯。
大河水庫里的黑鰱,一魚三吃,魚頭做了剁椒魚頭,剁椒用的是郎山本地的山地露天辣椒,又香又辣
魚尾做了紅燒劃水,下面還墊了一層煎炸過再紅燒的老豆腐,豆腐浸潤了魚湯,比魚肉還好吃
魚身子切塊,先裹上面糊油炸成金黃色,然后跟老豆腐、紅薯粉圓子一起紅燒出來,里面少數的十幾個粉圓子瞬間就被哄搶一空
另外還有辣椒炒番薯藤、蒜泥南瓜藤、油炸南瓜花、酸辣椒炒黑豬肉片這改良的哪里是郎山土菜分明就是他們的胃
吃過這么好吃的土菜,以后回到家,他們還能吃得下飯嗎嗚嗚嗚o╥﹏╥o