收起對臘肉的覬覦之心，江小滿拎起已經咽氣的灰兔子，拿了廚房的菜刀給處理了一下，這兔子看著肥，其實就是毛絨絨的虛胖，剝了皮剩下的肉也沒多少，做菜的話不夠學校這些老師學生一人一口的。
江小滿想了想，把兔子肉泡在水里，拿了菜籃子去了后山腳下的菜園子。
百川叔在這里種了好些蔬菜，沿著山邊搭了些細竹竿，種了有豇豆、扁豆、絲瓜、黃瓜什么的，這些暫時都還不能吃，下面的菜地里，種得最多的是比較好打理的牛皮菜、卷心菜、蠶豆什么的，旁邊還種了洋芋、地瓜、辣椒、番茄之類的，看著多，其實能吃的就那幾樣，其他的都還沒結果呢。
砍了幾棵卷心菜，又掰了滿滿一籃子牛皮菜，這種紅桿兒的牛皮菜特別皮實，吃的時候只掰掉外面大的葉子，里面的葉子還會不停地長出來，味道和口感自然不如他們自己家吃的小白菜，但架不住產量高、好養活，所以江百川種得最多，非但是菜園子里，后院的空地上，但凡能找出空隙的地方，都給栽上了牛皮菜人吃不完，喂豬也行，一點也不浪費。
這個季節的蠶豆也可以吃了，江小滿挑著豆莢飽滿的摘了一大籃，菜有點多，他分三次才把這三籃子菜給弄到了廚房門口，洗手的時候，看了一眼泡在水里的兔子肉，微微嘆息一聲，拿了鑰匙跑回家，從家里拎了一只雞過來。
燒了一鍋開水，把雞給殺了剁成塊，雞內臟和雞血也沒舍得扔，處理干凈了，一起放到雞肉里，再拿兔子肉一湊，好歹人均一口肉是有保障了。
廚房的角落里有一大堆洋芋，應該都是學生們帶過來搭伙的，江小滿挑了一籃子洋芋，去皮切塊，熱油鍋，先把雞肉和兔子肉倒進去，加姜片、大蒜、洋蔥、黃豆醬爆炒，炒到表面金黃，倒入土豆塊，煮沸后加鹽，蓋上蓋子燜煮，這樣做出來的土豆燒雞拿來拌飯最好吃了。
先把這道肉菜燉上，江小滿看了看時間，趕緊去煮飯。
他們這里水稻產量極少，老百姓平時家里吃的就是燒洋芋或者紅薯稀飯，孩子們學習辛苦，當然不能給他們吃稀飯，江百川就想了個法子，用泡軟的干玉米粒、紅薯和大米一起混合著燜熟了，這樣做出來的主食營養豐富。
“最主要是節約采購大米的成本吧”江小滿暗暗吐槽了一句，按照江百川指點他的做法，把主食給燜上了。
剩下兩個菜就簡單了，牛皮菜洗干凈切一下，熱油鍋，就放點大蒜和辣子炒一下，然后加水煮一會兒，這樣做出來的牛皮菜軟嫩清甜。卷心菜切碎，江小滿從家里帶了一小罐豬油渣過來，拿豬油渣炒出來的卷心菜，好歹也算半個肉菜了。
卡著點把飯做好了，想到彩云姐的女兒還在辦公室里，江小滿趕緊拿了兩個碗，盛了點飯菜送到辦公室去，進門一看，小丫頭大概是餓了，居然自己拿了個生的紅薯在那兒啃起來了。
“大妞兒，快來吃飯”江小滿趕緊把飯菜拿過去，又問她能不能自己吃，大妞兒點了點頭，已經迫不及待地拿起了勺子。
看她小小一個，站在靠背椅上拿勺子舀土豆塊往嘴里塞，江小滿又是好笑又是心酸，忙幫她把椅子往桌子前面挪了一下，看她自己一個人吃飯還挺熟練的，江小滿就沒再管她，趕緊回廚房去，把做好的飯菜都盛到大盆里，端到了案板上。
學校沒有正經食堂，學生和老師們都一樣，自己拿碗打一份飯菜，然后拿到教室里吃，吃完自己洗干凈碗筷，再送到廚房去擺好。農村的孩子一般很早就學著做家務了，反正江小滿看著碗筷都洗得挺干凈的，雖然沒有消毒柜，但現在這條件也只能如此了。
下課鈴響起，上午最后一節課也結束了，小孩子們容易餓，一聽到下課鈴聲，就跟餓極了的小豬崽似得一窩蜂的往廚房跑，好多人家里住得遠，還不知道校長昨晚受傷了，跑到廚房，一看到打飯的居然不是校長，都有些拘謹起來。
“你們校長爸爸這幾天要住院，這是校長家的侄子，你們叫他小滿哥哥吧。”江彩云下課之后先回了一趟辦公室，看到女兒都快把飯吃完了，知道是江小滿提前給她打了飯過來，心里頓時一暖，正想過來謝謝他，就看到他被一群小家伙們給圍觀了，忙笑著上前解圍。
“校長爸爸生病了”