主食準備好,架上蒸菜的竹篦子,沿著鍋邊把幾個茄子放上去,又洗了幾個紅心洋芋放上去,中間留了一大塊空地,打了六個雞蛋,加入鹽巴、豆油、一點豬油和生抽,攪拌均勻后倒入熱水,再次攪拌均勻,撒上一層蔥花,上面蓋一層保鮮膜,順手找了根竹篾在上面戳了些氣孔,這樣蒸出來的雞蛋羹好看又好吃。
蓋上鍋蓋讓他爹幫忙燒火煮飯,他開始準備晚上要吃的幾個菜,黃瓜拍一下做個涼拌菜,一碗西紅柿雞蛋湯,一個絲瓜炒蛋,一個虎皮青椒,一個干鍋手撕包菜。
等到米飯煮熟之后,揭開鍋蓋,把蒸熟的茄子和洋芋拿鏟子鏟到一個大盆里,然后丟了幾個老一點的辣椒放到炭火里燒一下,拿出來拍掉上面的炭灰,和蒜泥一起搗碎放在茄子洋芋上,最后再把豆油燒熱,加幾顆花椒爆香,倒入茄子里快速拌勻,就是一道夏天應景的燒辣椒拌茄子了。
這道菜是江小滿跟著手機學的,后來他試著加了蒸熟的洋芋,發現味道居然還不錯,而且他爹也愛吃,所以這道菜現在就成了他們家夏天飯桌上的保留菜式。
“啊啊啊小滿哥你做飯了嗎太好了我快餓死了o╥﹏╥o”方星塵感動地撲了過來,使勁兒嗅著空氣中飯菜的香味,覺得自己的靈魂都得到了救贖。
褚夢鸞也趴在廚房門口感動到流淚。
自從來到郎山支教,褚夢鸞就再也沒有失眠過。
以前還經常矯情地在朋友圈發一些對月惆悵、又或者是夜半無眠的動態,現在么,每天光是送學生回家這來回兩趟山路,就已經耗盡了她體內的洪荒之力。
更令人悲傷的是,江百川還不做人
他們都這么辛苦了,中午跟著學生們還能吃個蛋湯啥的,等晚上學校就剩他們三,好家伙要么就是把中午的飯菜熱一熱湊合一頓,要么就是揪幾片菜葉子,再洗十幾個洋芋,做個洋芋燜飯,他連臘肉都舍不得放只在吃飯的時候每人給發兩勺自己做的辣椒醬
電子廠老板現在都不敢這么虐待流水線工人了好嗎
方星塵和褚夢鸞現在每天都在對著江小滿家所在的方向默默祈禱,希望他們的小滿哥能在下山辦事的時候,“偶爾”來學校給他們做頓飯,有肉的那種
然而今天他們注定是要失望了。
大概是被江小滿這個侄子給禍害得產生警惕心了,江百川不知道什么時候居然把原本放在廚房的臘肉給藏起來了,江小滿沒找到臘肉,只能利用手頭現有的食材,給他們整了一頓雞蛋宴。
綠油油的一堆素菜擺上桌的時候,簡直連網友看了都忍不住替他們心酸。
不過,好在江小滿廚藝過人,做菜又舍得放油,因此即便只是素菜和雞蛋,這幾道菜也讓方星塵和褚夢鸞吃得眼淚都快感動得流下來了。