若是云海的飯店來采購蔬菜,還好一點,畢竟大城市有錢的人多,而且距離這邊又遠。
他想到這個問題,給李雨蝶打了一個電話,將自己的想法說了一下。
李雨蝶剛指揮人把采購來的東西安置好,聽到他的意見,恍然大悟。
她來到這邊不久,對于海中的高消費人群并沒有充分的認識,只是想著快速改變餐飲部不盈利的局面,才想著采購蘇揚的蔬菜雞魚等。
經過蘇揚這么一提醒,真是覺得可能自己想的太簡單了。
雖然她相信自己家大廚做出來的菜不比農家樂的口感差多少,但畢竟這里距離農家樂太近了,菜價卻貴的離譜,一般人肯定選擇直接去農家吃了。
若是只比農家樂貴上一兩倍,還是很有希望吸引客人的,畢竟奉新大酒店的環境就是個很大的加分項。
“要不這樣你看成么,我們加盟石龍農家樂,如何”李雨蝶突然想到這個主意。
將奉新大酒店餐飲部加盟為石龍農家樂,蘇揚給她的菜價不可能這么高,再加上有石龍農家樂這塊牌子,不愁沒有生意。
“這個倒是可以考慮考慮。”蘇揚說道,“只是這么大的決定,你能夠做主么”
他本來還想著等忙過狀元梨這一陣子,就要開分店了,沒想到李雨蝶居然提出來要加盟。
不過他有更好的想法,先看看她怎么說。
“這樣的事情我肯定是不敢做主的,只能夠將意見報上去,等待上面的指示。”李雨蝶說道。
畢竟她只是海中餐飲部的經理,這么大的事情肯定不敢擅自做主的。
“那好,我倒是有個提議,你先聽聽看。”蘇揚說道,“我可以給你們以兩倍石龍農家樂的菜價蔬菜雞魚等,但不要加盟費,而是要三成的利潤,你們可以使用石龍農家樂這個招牌。”
之所以要兩倍價格,當然是向外輸出他培養的蔬菜雞魚價值了。
況且這個價格與李雨蝶今天采購的相比,已經是相當便宜了。
“意思是你們蔬菜賺一份錢,還要再要我們利潤的一部分”李雨蝶聽到后第一反應就是拒絕。
只管蔬菜等,其余事情不管,居然還想著拿利潤分紅,哪有這種好事啊。
畢竟從來沒有人這么干的,這跟蘇揚開的分店沒有多大區別了,而且若是開分店,蔬菜價格恐怕還沒這么高呢。
“就是這個意思。”蘇揚笑著說道,“我知道你想什么,但是我敢保證,即便你們只有七分利潤,也絕對比你們餐飲部巔峰時期的利潤還要高兩到三倍”
“真的么”李雨蝶十分懷疑。
蘇揚笑了笑,跟她說了下現在一家農家樂一天的營業額。
若不是看在慕月的面子上,他至少要五成利潤。
因為要是他自己在海中縣城開一家分店,賺的要多的多。
“這不可能”李雨蝶聽到被震驚到了。
這么一個小小的農家樂,營業額實在太恐怖了,居然比云海一些五星級餐廳都高,太夸張了。
“我們店的翻桌率是百分之八百,節假日可以達到百分之一千。”蘇揚淡淡的說道。
李雨蝶聽到被徹底震驚了,這翻桌率也極其恐怖,只是想到去吃飯時生意火爆的場景,便知道蘇揚沒有說謊。
想到這里,她居然隱約興奮起來。
如果海中奉新酒店餐飲部使用石龍農家樂的招牌,就相當于蘇揚在送給他們錢啊
李雨蝶列了一個采購清單,拍了一張照片,給一人發過去。