陸瑤吸了一口空氣里溢滿的肉香和鮮香,用勺子舀了一點湯嘗味。
雞肉汁化在湯里,被鮮味極佳的蘑菇點綴得濃香無比,含到嘴里時有讓人險些連舌頭都化掉的極品鮮甜。
陸瑤享受地咂咂嘴,鮮香都已經夠味了,就是鹽還稍淡了一些,她拿出自已的寶貝食鹽竹筒罐子,小心地往鍋里加鹽。
再嘗,味道剛剛好,她的小雞燉蘑菇已經熟了。
陸瑤將鍋下面的柴火退出來幾根,大火頓時變成溫吞的小火,火苗柔情地舔舐著鐵鍋,柳腰輕擺,輕歌曼舞。
陸瑤拿起放在一邊的竹夾子,往灶里的熱灰下掏了掏,掏出個黑乎乎的東西。
那是陸瑤下午順手去菜園子里挖的土豆,她的土豆已經都長成了,陸瑤打算明天就全部挖出來。
這一季的土豆肯定是要大部分都存著等來年做種的,但是這一茬的土豆實在長得很好,個個飽滿,陸瑤也不拘在這樣歡慶的日子里,偷個土豆給自已解解饞。
剛刨出來的土豆太燙,暫時放在一邊等著放涼,陸瑤端著自已用竹筒做的碗,先給自已盛了一碗帶著雞肉和蘑菇的湯。
湯已經燉了半個多小時,盛到碗里時呈現出清亮的金黃色,湯色表層還飄著一層淡淡的油星,在火光下折射出漂亮的星點,陸瑤先迫不及待地端著碗喝了一口湯,被燙得直哈氣,眼角的眼淚都燙出來了,但是這回卻真的是被燙出來的。
陸瑤哈著氣,手卻不由自主地又給自已盛了一勺,她使勁將勺子里的湯吹涼,又喝了一口。
嗷嗚一聲,她幸福地瞇上了眼。
太好喝了
好鮮,好甜
陸瑤從小在農村長大,既吃過不少正宗的農村散養土雞,也吃過許多養雞場的飼料速成雞,她知道,吃五谷和籽食自由散養長大的雞,肉質自有一股飼料速成雞所沒有的緊致細滑和鮮甜。
不需要多少種復雜的調料,這種自然散養的雞肉本身所帶的鮮甜,是再多的雞精味精醬油蠔油都比不上的。
只要加上一點鹽佐味,它就會是人間至味。
陸瑤將湯咽下去,又趕緊夾一個吸足雞湯的蘑菇吹涼,新鮮的蘑菇又q又彈,細滑的蘑菇肉被鮮甜的雞湯充滿每一個褶皺,一口咬下去時,無數個綿軟q彈的小褶皺里都有鮮甜的湯汁跑出來,灌滿整個口腔,再一刻,舌尖碰到的是細滑到不可思議的蘑菇肉,每一口都彈牙,纏纏綿綿地裹住牙尖,不依不饒
陸瑤難舍地將蘑菇咽下去,最后鄭重地夾起自已這次的主題雞肉
雞湯,蘑菇,再鮮再甜再好吃,都比不上一口肉對陸瑤的致命吸引,那可是肉啊想想陸瑤都多久沒吃過肉了
整整兩個多月
兩個多月,陸瑤除了幾鍋姜絲蘑菇湯,連口正經菜都沒吃過,每天的食物除了葡萄就是葡萄,睜眼是葡萄,閉眼也是葡萄,再好吃再奇香無比,酸甜有味的葡萄,都禁不住這種日復一日的吃。
陸瑤現在每天的吃飯時間都是完成任務,一到吃飯時間,就滿嘴泛酸水。
別人是嘴里淡出個鳥來,陸瑤是嘴里酸出瓶醋來,天天吃葡萄,陸瑤覺得自已都要變成葡萄了。
所以她連做夢都在想吃肉。
現在,一口,不,一鍋肉就在她面前,她當然是選擇吃。