房啟文大手一揮，信心滿滿。
他此前是樂哈哈集團的副總，在采購渠道方面有自己的人脈。制作奶茶和制作飲料的配料，本質上都是一樣的。
周不器點點頭，“第二點，就是口味了。現在的奶茶店越來越多，要想脫穎而出，獨特的口味是必不可少的。”
房啟文想了一下，說道“其實我一直有一種構思，就是推出分性別的飲料。女人喜愛甜膩、柔滑的口味，男人則喜歡醇厚、悠遠的味道。不過瓶裝飲料很難實現。”
周不器眼睛一亮，深以為然，“瓶裝飲料在生產端最重要的三要素，控制成本、口味大眾、大批量生產。除非是高端飲料，否則很難在這個角度打開市場。不過，獵奇向和風格向，的確是打破壟斷的突破口。就比如白加黑感冒藥，能夠在被外資感冒藥壟斷的九十年代脫穎而出，成為國有藥企的頂梁柱，很大程度就源于白天吃白片，黑天吃黑片的獵奇向的營銷方式。”
房啟文心頭大震，眼神都變了。
這樣的視角，真的是一個初出茅廬的大一新生該有的嗎
人才啊
看來他不僅是愛情領域的導師，在商業領域也有自己獨到的見解。
這次創業開奶茶店，說不定真能成功。
薛寶珊美眸亮晶晶的，白皙的俏臉有些潤紅，展顏笑道“瓶裝飲料不行，可是現制奶茶卻可以。北科、北理這樣的理工大學，男生居多，可以主推醇厚的口感；北外、北師范這樣的學校，女生居多，則可以主推甜糯口感。”
“就是這個意思。”房啟文撫掌而笑，“奶茶店推出的品類很多，但真正的爆款就那么幾種，尤其是價格最低廉的經典款，一定要符合當地最廣大學生的口味。餐飲行業是有跟風效應的，爆款火了，帶動的人流量才大。所以說，價格最低的經典款是關鍵。”
到底是摸爬滾打過的商人，即便是跨行業，他也能給出很精辟的見解。
“這個思路可以。”周不器點了點頭，做出了總結，“理科的大學偏醇厚，文科的大學偏甜糯，像人大這種綜合性大學，口味可以平均一些。所謂的奶茶連鎖店，在整體風格統一的情況下，口味細節方面存在一定的差異化，反而取巧，對外校學生形成一種吸引。嗯，具體的口味，可以由店長根據所在學校的風格隨時調整，要活潑，不要刻板。”
房啟文豎起一個大拇指。
薛寶珊與有榮焉，開心的壓抑不住心跳，仿佛心潮蕩漾在春水之中。
這個話題雖然是由房總引出來的，但周同學能舉一反三，足以令人稱贊。而且，他的商業視野和產業格局，似乎比房總還要大。
周不器端起咖啡，喝了一大口，起身道“房哥，那事不宜遲，咱們這就行動吧。國慶假期之后，我希望奶茶店能順利開張，時間很緊。”
接下來，自然是要去食品研究所，找專家調制出令人滿意的奶茶配方。
“這么急”
“研究所里出來的東西，不能直面市場，在正式開店之前，我要推動一系列的試喝活動，測試市場反應。”
房啟文就說不出來話了，大呼妖孽。
這小子到底哪來的
怎么這商業手段一套一套的，還這么成熟
好像就沒有他不懂的。
不過，他卻遲遲沒有起身。
“房哥”周不器有些奇怪。
“首都食品研究所，實力挺強，就是”房啟文指了指腦袋，“就是思想太僵化，以前是事業單位嘛，官僚作風很重。我辦廠子的時候，跟他們打過交道。你知道，這種瓶裝飲料的配方，其實全國都大同小異，統一的紅茶和樂哈哈的紅茶有什么區別基本就是你抄我、我抄你。所以在瓶裝飲料這一塊，配方調配難度不大，技術性不強，基本沒什么研發投入，結果你猜怎么樣”