五更天過半，江淼按時起床。收拾好一切之后，便挑著擔子出了門。順著側門，沒走一會就來到益豐街。
“江小哥，你可來了剛剛走了好幾個客人，都向我打聽你的包子攤呢唉，你要是早來些就好了”
江淼的擔子還沒落地，旁邊賣豆花的丁老頭便開口了，話中的遺憾之情十分明顯，仿佛錯失生意賺不到錢的不是江淼，而是他自己。
“丁大爺，沒事的，”江淼將肩上的擔子落下，從底層的抽屜里抽出一塊布，熟練地蒙上下半張臉，“街上來來往往的都是客人，他們走了，別人也會來的。”
丁老頭點點頭，道“你這小伙子倒是想得開。不過也是，你的包子味道不錯，怎么都好賣。”他有些羨慕，包子有滋有味，比他這只有豆味的豆花好吃多了。
“您這豆花也不錯啊，豆味濃郁，入口又滑嫩。”江淼聽他夸贊自己，便也吹起了彩虹屁。在他看來，這純手工磨制的豆花吃起來確實不錯，只是怎么說呢，味道太單一了，不甜也不咸，不配著點東西吃起來有些不是滋味。當然，也不是沒有好這口的，但那終究是少數。
兩人沒說幾句，江淼這邊就來了客人。首當其沖的還是昨天的王掌柜，一來就點了四個包子，又在隔壁要了一碗豆花，坐在靠近江淼攤子的桌子上，埋頭吃了起來。
江淼昨天去他鋪子里買面粉時他不在，是個伙計招待的。要不然他就會發現，那個做包子難吃的小哥和眼前的這個其實是同一個人，也不知道他會作何想法。
不過江淼沒時間去探尋他的內心想法，因為圍在攤子前的客人不少。我兩個他三個的聲音不絕于耳，幸好江淼動作迅速，記性也好，誰買幾個都記得一清二楚，遞過去的包子從沒出錯，才使得他看上去還一副游刃有余的樣子。當然，這和他目前只賣了一種餡的包子也有關系。
大概是昨天的包子確實好吃，帶動了一波自來水，今天來買的人比起昨天的只多不少，饒是江淼今天多蒸了一籠，也在天大亮時賣得差不多了。不僅如此，包子的暢銷也帶動了隔壁的豆花生意。丁老頭這兩天的生意都很好，今天更是早早就賣光了，看著半匣子銅板，丁老頭樂得一臉褶子都舒展開了。
江淼在夾包子之余也抽空看了一眼自己的抽屜，沒被布蒙著的眼睛頓時彎成了兩條弧線，瞧著是比昨天多不少呢
旁邊的丁老頭把桌椅歸置起來，寄放到旁邊的一戶人家中，然后來到江淼的攤子前，等他招呼好其他客人，才遞了八文錢過來，道“江小哥，給我包四個包子，昨天吃著不錯，今天我帶幾個回去，給老婆子她們也嘗嘗。”
“好嘞。”江淼應道，他接過錢，挑大個些的給他裝了四個遞過去，“讓大娘她們也嘗嘗，順便幫我提提意見。對了，丁大爺，你家做不做豆腐賣”
丁老頭接過包子，搖了搖頭，道“我家位置小，做不了豆腐，那豆花啊，是我每日趕早去我閨女夫家運過來賣的，一來一去，也不過賺個跑腿錢。”
江淼有些遺憾，他還想就近發展一下包子的品種呢。昨日也不知是不是早市快散了，他去街上時，除了蘿卜白菜之外，幾乎瞧不見別的什么菜。
要說大白菜做包子倒也挺好，可這玩意不配點肉滋味就少了。以江淼目前的身家來說，賣帶肉餡的包子成本去得多，價錢卻不好定太高，有些不劃算。
許是聽出了江淼的意思，丁老頭問了句“江小哥可是想買豆腐”
“嗯，想買點豆干做包子。街口倒有一家賣的，不過”江淼笑了笑，沒有接著往下說。
丁老頭了然地點了點頭，那家人做生意不太地道，缺斤少兩是常有的事，而且經常會把第一天沒賣完的東西混在第二天的里頭。
“我閨女夫家是做豆腐生意的，只不過他們賣的街靠近東城門，這一西一東的，恐怕有些遠了。”丁老頭說道，“不過你若真想要，我每日來賣豆花時，也可以給你帶一些。”