三種包子餡剁好了,連沈堯青沈玄青兄弟倆一起,桌下點了火盆一家子坐在堂屋包起來。
菘菜蘿卜是冬天常吃的餡,馬齒菜偏黑,切了白豆腐和一些肉攪在一起,茄子是自家種的,今年有錢了,衛蘭香還多買了些曬成干,夏天的茄丁辣子包子好吃,過冬沒青辣椒,就切些木耳地皮菜混進去剁成餡。
陸谷見沈玄青手上笨拙,把自己手里包好的一個放進籠屜里,又拿一張包子皮過來,手下動作放慢,小聲讓沈玄青看他是怎么包的。
衛蘭香邊搟包子皮邊笑道“我搟幾張小的,不是有那種小包子能用油煎,回頭咱也試試。”
有錢有閑的時候,只要不懶,人在吃食上就愿意鼓搗。
三種包子擠一擠,最后包了三籠屜,茄子包最少,菘菜和馬齒菜包多,饅頭也是三籠,也虧是他們家籠屜多,不用去借。大鍋上架的都是大籠屜,這六籠夠他們吃上好一陣了。
沈玄青搬了大木柴塞進灶底,火呼呼呼就燒旺了。
等饅頭包子蒸好,就算還沒到晌午飯時,一家子趁著熱乎新鮮的包子先吃了一頓。
馬齒菜勁道有嚼勁,剁了肉和豆腐進去,肉香豆腐香都有,比陸谷以前吃過的純純野菜包子香多了。
茄子包也好吃,因他們這里夏天吃茄子包的時候總會放青辣子,有個辣味才覺得香,衛蘭香還把辣椒油碗端來讓往包子里放。
在家里吃吃喝喝,一早上就過去了。
太陽出來但還是不怎么暖和,天上時不時飄過云朵遮住太陽,今天不下雪了,沈玄青沒事做,就背了個竹筐上山去撿木拐爪。鎮上有人管這叫拐棗,下過雪后更甜些,也是時候去撿了。
“那你們去,我跟你阿嫂在家。”衛蘭香給泥爐添了兩根細柴,天冷要喝熱茶水,陶罐里的水燒開后就時常在泥爐上煨著,想喝的時候就能喝,不然真到了渴的時候才燒水就渴極了。
陸谷沈雁一起上山了,山里積雪未消,前山就有木拐爪樹,離得不算很遠,沈玄青沒讓狗跟著。
他們走之后,沈堯青出門溜達,他是長子,村里有個什么事都會想著探聽探聽,張家依舊亂,不好這時候進去隨意打聽,就到全子家去了。
沈玄青循著記憶找到木拐爪樹,地上落了不少,雪里干草里都有,熟了就自己掉下來,大串小串的,捏著細枝就提起來放進竹筐。
木拐爪長得和木頭似的,但也是一種果子,要熟透了才好吃,不然會發澀。拐爪樹長得高大不甚好爬,況且樹上多是沒熟的生果,就無需用鉤子去夠,撿地上的就行。
沈雁從細枝上掰了點嘗,說“谷子哥哥,還挺甜的,回去洗洗就能吃。”
在雪里撿木拐爪手指頭冷得慌,聞言,陸谷哈哈手也嘗了嘗,還真是脆脆甜甜的,他記得這個能泡酒呢。
冬天能吃個甜甜的果子很不錯了,三人在雪地里撿的起勁,沈玄青從小就在山上跑,哪里有木拐爪樹一清二楚,三人在山上連走路帶撿耗了將近一個時辰,竹筐滿滿的。
樹上的木拐爪后面還會熟,到時候還能再上來撿,若是自家吃不完能拿去賣,是以他們下山的時候碰見村里人也去撿。
出來只背了一個竹筐,滿了后就沒撿了,再說山上不止那兩三棵拐爪樹,多轉轉別的地方也有。