很快，川和墨回來了。
南遙也回來了。
大家一邊聊天一邊干活，將所有獸肉處理好。
白蕪看差不多了，開始起鍋開始炸蒜。
陶鍋放獸油燒熱后，白蕪放入去腥草、吉吉草略炸一下，再將切成顆粒的蒜倒進去，小火慢煎。
幾個呼吸過后，他們家這個小山頂上飄著濃郁的蒜香味。
白蕪用鍋鏟小心翻炒著，等蒜炸得金黃，再往里面放入鹽和另一半蒜粒、蔥花、姜末，再翻炒一下，就算炸好了。
他將這一大盆炸料盛起來，挑出里面的去腥草和吉吉草，然后端走陶鍋，在火塘上放上烤肉專用石板。
“今天人多，我們吃燒烤啊。”白蕪麻利地將盛著干凈蚌肉的白蚌放在石板上，又在邊緣放上剛打來的獸肉，“大家一人一雙筷子，自己翻肉，白蚌還要烤一會。”
岸懷疑，“這樣烤能烤熟嗎那么大的蚌。”
“一會就能熟。”
白蕪左邊坐著岸，右邊坐著南遙。
大家圍坐在石板前吃肉。
火塘既能取暖又能照明，眾人邊烤邊吃，吃得十分愜意。
很快，白蚌里面的湯汁咕嘟咕嘟冒著小泡，蚌肉被湯汁蒸得“啫啫”作響，微微變了色。
貝類特有的鮮香味也飄了上來。
岸吃著嘴里的肉，眼神一個勁兒往蚌肉那里飄，“可以吃了吧”
“我加點蒜蓉，很快就好了。”白蕪抬手，舀起一勺勺蒜蓉加到蚌肉上面。
幾乎在他加入蒜蓉的一瞬間，香味爆出來，周圍人齊齊咽了下口水。
連南遙的喉結都微微動了一下。
白蕪用公筷調整了一下每個白蚌里面的蚌肉，確認它們每一個都熟了，“好了，開吃。小心燙。”
他話音未落，周圍幾人齊刷刷伸手，或用筷子夾，或直接用手捏，將蚌肉放到自己面前。
第一批白蚌剛好一人一個。
白蕪挑了個相對較小的，放到面前。
此時，微黃的肥嫩蚌肉頂上一撮金黃蒜蓉，湯汁還在微微冒泡。
他先撩起一小撮蒜嘗了嘗。
香
咸香
里面的蔥姜恰到好處，一點也不會喧賓奪主。
白蕪眼睛一亮，將里面還在彈動的蚌肉夾起來，滿滿蘸上蒜蓉，吹了幾下，往嘴里一塞，牙齒往下一咬
鮮嫩肥美的蚌肉爆出汁水來。
蒜蓉的香味和蚌肉的鮮味完美結合在一起，在口腔里爆開。
蚌肉柔嫩鮮甜，滾燙濃香，一點腥味都沒有，和蒜蓉搭配得恰到好處。
這已經足夠完美了。
最妙的是，這塊蚌肉夠肥厚。
白蕪一口咬下去，里面全是肉，口腔里塞得滿滿當當，各種香味鮮味齊齊爆開，無與倫比的滿足感涌上他的心房。
在深秋的夜里，能嘗到這樣肥厚鮮美的食物，白蕪真覺得沒什么能比這個更棒。
沒有烤生蠔，這蚌肉也完全不輸啊。
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