一樓是普通大眾吃飯的地方，多數是來勝利港辦事的外地客商，偶爾也有一些本地的歸化民。二樓的檔次要稍高一點，每桌之間都有屏風隔開空間，在這層消費的一般是有錢老板或者歸化民干部。三樓則全是包房，消費偏高，只接待社會上層人士。恩里克到二樓選了一張臨街的空桌，小二倒上熱茶之后便主動向他推薦道“今天有新菜式，恩老板要不要試試有剛從港口送來的大蝦，全都是活蹦亂跳的”
“那就先來個白灼蝦吧”恩里克駕輕就熟地開始點菜“再來個白切雞、油豆腐鑲肉、煎釀茄子再來個老火靚湯，一壺梅子酒，行了”
“這才是生活”想到澳門餐館里的臭魚爛蝦，恩里克深深地覺得自己能拿到出使勝利港的差事真是極為幸運，是不是應該琢磨琢磨把本地商站負責人的差事給攬下來，這樣以后就可以常駐三亞，而不用再回到澳門那個臟亂差的環境中生活了。
很快點的幾道菜便送了上來，恩里克摸了兩角錢的流通券出來，打發仆人去外面自行覓食，然后開始悠哉游哉地剝起了蝦。
不過沒過一會兒，恩里克的心思便已經沒有放在眼前的美食上了，因為他聽到屏風另一邊所傳來的談話當中，有某些讓他非常感興趣的內容。
便聽一個男子問道“老黃，你們車間好像最近都沒有休息過啊”
被稱作老黃的也是個男人，旋即回應道“沒辦法，首長說了要加班加點趕工，這個月所有的假期都被取消了。也不知道造出這么多的大炮要往哪里賣”
恩里克一聽到“大炮”這個詞，立刻便豎起了耳朵。海漢人的炮火在兩次對南越的軍事行動中已經充分顯示了威力，而且還將這種火炮大量出售給了北越朝廷。對于海漢人從何處得到制造火炮的技術，澳門的理事會也一直想弄個明白。但恩里克來到勝利港之后，便逐步意識到海漢人手中的造炮技術恐怕并不是來自于外界，因為他們制造火炮的速度和規模都遠遠地超過了廣東官府，而且在大型火炮的鑄造技術上已經大大地領先大明，甚至有可能會在包括葡萄牙在內的西方國家之上。
勝利港港口防御工事上架設的那些24磅火炮，就絕不是現在的大明制炮場能夠造得出來的武器，而海漢人能夠一口氣裝備這么多的大型火炮，已經充分地證明了他們的制造技術相當先進。要知道以目前這個時代的造炮技術而言，鑄造口徑越大的火炮，合格品的幾率就越低，而鑄炮廢掉的材料因為結構強度不夠，是不可能再用來二次重鑄的，只能拿去做農具用了。廢品率一高，造炮的成本就會跟著翻倍往上漲，恩里克認為海漢人雖然尚武，但也未必承受得起鑄造大型火炮時的高報廢率所帶來的經濟損失，既然他們能夠鑄出這么多的大口徑火炮，那必然是掌握了某些提升成功率的技術秘訣。