哈哈哈哈,這個絕對是史上最慘的主播,沒有之一。隔壁穿原始森林的那位現在在大口吃肉。
百度了一下1960,主播保重。
玉米饅頭好好吃的樣子,我好想吃
感覺這頓五花肉一定會很香。
蘇葉眼珠子一瞬不錯地盯著五花肉,又看了看腦海里憑空出現的直播間,接受了這個事實。
穿都穿了,再蹦出個直播間蘇葉也可以接受。蘇葉迅速決定好了這塊五花肉的歸宿。
謝謝你們的肉
蘇葉掃了一眼,醬油、鹽這些簡單的廚房用品家里有,它們是平時沒菜吃的時候拿來拌飯的作料,
好在五花肉本身可以煎出油,不需要用油,否則蘇葉還真買不起油。雖然城鎮職工每戶每個月有二兩油的供應,但今天蘇葉去供銷社的時候,油已經售罄了。
只是為難的是家里沒有刀。
蘇葉只好硬著頭皮,再次問樓下的鄰居奶奶借刀。
鄰居奶奶家條件不錯,家里有刀這種金貴物件。只是刀許久不用,刀體鈍得切不動肉,蘇葉拿著刀子到出門在大院里揀了一塊石頭回來,磨了半小時。
蘇葉認真地切起了豬肉,肥瘦相間的五花肉實在是太美了,切著切著蘇葉不住地吞著口水。
雪白細膩的肥肉與粉嫩的瘦肉一道道相間,挨著豬皮的肥肉部分有一寸來厚,是十足厚厚的油板。
它比今天供銷社那塊被大師傅供成“黃金”的五花肉還要肥美,蘇葉可以拿它來炸出很多豬油。
豬肉剛下鍋還沒來得及翻炒,立馬有嗅覺靈敏的男鄰居探頭出來嚷道“好香啊,誰家在炒豬肉”
緊接著他的媳婦馬上關上窗,罵罵咧咧“開那么大窗干啥,冷死了,你中邪犯癔癥嗎這不年不節的誰家炒得起豬肉”
這鼻子靈得跟狗鼻子似的。
蘇葉輕咳一聲,稍微拉緊了些窗戶,現在她已經沒辦法考慮油煙的問題了,這個屋子短時間內能不能炒得上第二頓肉還是兩說。
蘇葉用五花肉煉出了一點油,醬油、姜片、料酒、鹽下鍋同肉翻炒出香味。
陶鍋加滿水,慢慢地燉起了五花肉,蘇葉洗干凈手踱步到書架邊,掏了一本馬克思來看。
昨天一整天蘇葉只吃了一個黑饅頭,剩余的時間是靠著這些精神“精神糧食”來抵抗饑餓。只可惜蘇葉精神的世界倒是充裕了,肚子卻還是餓的。
此刻擁有了一斤五花肉的蘇葉,可真是翻身農奴把歌唱。
五花肉在鍋里好好地燉著,鍋子里的水咕嚕咕嚕地沸騰,泛黃的舊書在手里捧著,心里的滿足更是攀升到了頂點。
燉肉的香味徐徐地從鍋里溢出,蘇葉的期待感漲得滿滿的,連昨天吃不到肉的委屈都忘得一干二凈。
食堂炒焦的肉,哪有自己做的足料又新鮮的五花肉好吃
一個小時過去,蘇葉揭開了鍋蓋,鍋里的醬汁已經呈現濃稠狀,咕嚕地冒著紅亮的泡。雪白的肥肉呈糯糯的黃棕色,用筷子戳一下,肉軟得發爛,滋滋地流著金黃的油。
這幅美好的畫面,已經足夠讓饑餓的人甘愿為這一鍋肉獻出靈魂。
高端的食材往往采用最簡單樸素的烹飪方式,不需要什么好料,紅燒肉已經足夠被燉得很美味了。
蘇葉夾了一塊嘗,紅燒肉燉得極軟爛,肥肉油嫩而不膩,肉質柔韌而鮮美,入口即化。