主要還是有點想念團團。
今天能看到團團,把團團抱在懷里說會兒話,趙令妧覺得整個人都活過來,她抱著團團在她臉上親了一下。
“團團,新年好。”趙令妧道。
沈如意抬起頭,認真看著她,少傾片刻,她奶聲奶氣地說“奶奶,新年好。”
趙令妧被沈如意的小嗓音擊潰了所有的神智,她沒有察覺出沈如意對她稱呼的變化,只意味地跟沈如意說話。
裴明昉無奈地看了看沈憐雪,這才開口“母親,一會兒菜要冷,便不好吃了。”
說起吃,趙令妧可算從團團的可愛里掙扎出來。
她大手一揮“用膳。”
裴明昉“”
沈憐雪“”
沈憐雪起身,先給她介紹這道烤鴨“殿下,這烤鴨是民女最新研制,你且嘗嘗看是否喜歡,烤鴨最適合的吃法是這樣的。”
她一邊說著,一邊取了一張巴掌大的卷餅,把它放到白瓷碟中,然后刷上甜面醬,放青瓜和幾片烤鴨片,最后卷成一個小巧的卷子。
“殿下先嘗嘗”
沈憐雪的動作干脆利落,她無論擺弄什么吃食,都讓人覺得賞心悅目。
她天生就是個美食饕餮。
趙令妧看了看懷里的沈如意,見她滿臉期待,便把那烤鴨卷加起來,放到沈如意的碗中。
“團團先吃。”
沈如意倒是沒有推辭,她說“團團先嘗嘗,如果好吃,就給漂亮奶奶卷一個。”
趙令妧笑得合不攏嘴“好,那我等著團團卷。”
沈如意用筷子其實很好,裴明昉特地讓人給她準備了短一些的木筷,她靈活地夾起那個小巧的烤鴨卷,啊嗚一口要掉一半。
“唔。”她瞬間瞇起眼睛。
烤鴨還熱乎著,薄薄的烤鴨皮油酥又催,裹滿了油脂,油脂中有著鴨肉的特殊香味,令人回味。
鴨皮下面是連著的瘦肉,鴨肉并不柴,因為火候剛好,還帶著豐沛的汁水,有一種別樣的肉香。
最絕的沈憐雪特地調制的甜面醬,醬料有著天然的大豆香氣,卻因為增加了甜味,在醬香味中有回甘,配上鮮嫩酥脆的烤鴨,再加上壓口的青瓜和面皮,完美得恰到好處。
沈如意飛快吃完烤鴨卷,然后便學著母親的方式,給趙令妧也卷了一個。
趙令妧倒是沒有那么秀氣,她一口把一整個烤鴨卷吃下去,然后便瞇著眼睛品味。
咸香、醬香、鴨肉的芬芳,脆皮的油脂以及化不開的甜和青瓜的清爽,全部都混合在一起。
這種滋味,即便是吃慣了御膳的趙令妧,也是頭一次品味。
“真不錯啊。”趙令妧點評一番,“宮中的八寶鴨肉卷也沒有這個好吃,略微帶了點鴨肉的腥氣,這個里面因為加了醬料,很神奇地既保住了鴨肉獨有的味道,又不讓人覺得腥。”
她邊說著,自己主動動手卷了一個。
“而且這么嘗來,味道其實還是有些膩的,但你加了青瓜。”
趙令妧竟是跟沈憐雪細細探討起來“如果醬料換一種口味呢,比如說青梅醬、赤豆沙等”
沈憐雪是第一次見這位名滿天下的明懿大長公主,以為她是那種明媚張揚,肆意妄為的皇室公主,卻沒想到竟是如此平易近人。
且看她竟是洗凈手給沈如意剝蝦,同沈如意說話頗為慈祥,沈憐雪都有些看呆了。
更令她想不到的是,現在這位在朝堂上都能怒斥官家的大長公主,居然在跟她討論飯菜的做法。