這小小的食肆，別看食娘子、小二和掌柜都是臨時湊上，但每個人似乎都跟沈憐雪是一樣的心氣。
他們都想把這食肆做好，都想賺更多錢，都想走出去被人夸“啊，你就是團團食肆的食娘子，真厲害哩。”
即便才開張，他們也都有些與有榮焉。
這種共同奮斗的滋味，在別的大店正店是感受不到的，那種慢慢變好，努力成長的過程，也是珍貴而又令人珍惜的。
蘇掌柜這么一說，廖娘子就道“是了老板，以前我在梅記做過挺長時間，他們就請了白案廚子，很能出活兒。”
沈憐雪道“好，先尋著，這幾日若是得空，我就做些點心給大家伙兒嘗嘗，也拿來賣賣看。”
眾人便都一起笑了。
坐了一會兒，最后一桌客人也走了。
兩個掃洗婆子便上前來收拾桌椅盤碗，端下去洗，廖娘子跟阮娘子去幫李麗顏，給她打下手，也跟在一邊學。
沈憐雪把下午要賣的肉夾饃鹵肉素碗煮上，跟白柔兒一起開始做晚上的飯食。
白柔兒現在只能做最簡單的涼菜和炸物，但她手腳麻利，幫廚做得也很好，沈憐雪便讓她一邊幫廚一邊學，希望她盡早可以成為二廚。
鹵上肉，沈憐雪就開始做話梅排骨和八寶燒雞，白柔兒則做果醬山藥和涼拌豬耳朵，這幾個小菜都準備妥當，師徒兩人就繼續和面，準備做晚上的從食。
沈憐雪一邊揉面一邊道“確實應該請個白案師父，主要是沒想到從食會這么好賣。”
原來他們擺攤時，每日就只能準備定數的饅頭，早上和下午都是六到八籠屜，這個數，在原來是可以應付的，每日也都能賣完。
但現在開了店，墻上就掛著菜譜，桌上也擺著成品，路過的行人瞧見了，就會近來選買，無論他們買什么，最后都想要一兩份從食，就連椒麻拌面今日也是一上就能賣空，最后面條都賣完，把菜牌和樣品都撤下，這才沒人問。
但好賣確實是極好賣的。
然而揉面卻很累人，沈憐雪跟白柔兒兩個人做了大半廚房的活計，所有的菜色，除了火鍋的菜品是由兩個掃洗婆子所做，其余都要她們兩個忙，這就顯得很是累人。
白柔兒道“師父，咱們鋪子工錢高，尋個勁兒大手藝好的廚子不難，只不過他一個人要做這么多面食，不知道可否支應。”
白柔兒很清楚，既然開了店，那么無論鋪子開不開張，租金都如水一般花出去，甚至她們所有人的工錢，師父也不會少給。
因此，開店的時候只有賣出更多食物，賺到更多錢，鋪子才會越來越好。
沈憐雪道“不忙其他，應當還好，回頭我尋了大姐問問，畢竟才第一日開張，往后看幾日再說。”
沈憐雪說著，就看到女兒從廚房外面溜達進來。
白柔兒把剛切好的果醬山藥給她盛了一小碗，讓她捧著吃。
沈如意端過碗，坐在邊上的小板凳上“娘，要是請了白案師傅，我們就能做更多點心拉。”
“我們可以做蛋黃酥，玫瑰餅，蛋撻，奶酪蛋糕，小餅干。”沈如意掰著手指頭說，要不是嘴里剛吃過果醬山藥，口水都能流下來。
“小饞貓。”沈憐雪手上和面，笑話女兒。
沈如意不以為意地笑笑，她開始暢想“娘，到時候咱們就去定漂亮的花押和彩紙，然后把每塊點心都包好，上面蓋上團團佳禮的章，如何”
沈憐雪竟然真的認真想了一下女兒的意見，道“若是如此，應當會很漂亮，當成禮送人最合適不過。”
沈如意笑道“是啊，這可以成為我們的副線。”