煲湯很簡單,清水里加鵝掌菜一種海藻和木魚花先泡,然后上火煮,水開放入煎過的魚頭魚尾就是熬。
魚頭魚尾砍下來接著就開魚,一淺一深兩刀將魚從中刺處分兩片,剝下魚皮備用,剔除剩余的刺,然后分切成塊,按照需要進行厚切薄切。
這個時候,橙紅色的魚肉上呈現美好的紋路,看上去非常迷人。
魚膠單獨拿在一個盤子里,加少許椒鹽、少許米霖、少許醬油腌漬。
將比較瘦的那部分三文魚肉剁碎,放入攪拌機里,加酸奶、沙拉醬、淡奶油、白砂糖,攪拌個稀巴爛,舀出來用小杯子裝。
腌好的魚膠放入烤箱里烤,同時煎魚排,一邊煎,一邊撒鹽、黑胡椒、糖、老抽,擠上一點兒鮮檸檬汁,當鍋子發出滋滋聲,香氣也開始彌漫。
魚皮就是炸,炸成脆皮。
刺身的話,余越沒有讓它全部是生的,因為擔心小家伙太小吃生東西對腸胃不好,只留一點兒,其余上噴槍進行炙烤處理。
湯煲好,一魚六吃,哦不,應該是七吃,就完成了。
當然,這里面全都添加了特殊萃取的精華靈液。
小家伙吃得超嗨,大口大口,吃相可人,余越真擔心她會噎到,連聲勸她慢點兒。
黑貓波波還是一副愛答不理的模樣。
余越將一碗魚湯、一塊香煎三文魚排和生魚片、炙烤三文魚、炸魚皮、椒鹽魚膠、三文魚慕斯每樣一點兒拿到它面前“嘗一嘗,不會死的。”
這時,小家伙呼喚余越,要他打開音箱。
余越說“你可真會享受,吃飯還要配音樂。”
音箱是個小音箱,姜柔送的,里面有姜柔自己錄的幾首兒歌,小家伙特別喜歡。
只聽音箱里傳出姜柔甜甜脆脆的歌聲“小汽車呀真漂亮、真呀真漂亮,嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟,喇叭響,我是汽車小司機、我是小司機,我為祖國運輸忙、運輸忙”
小家伙一邊搖晃身體作開車狀一邊吃魚,十分的愜意。
余越倒是想起了姜柔,似乎有段時間沒聯系了,要不要叫她過來吃魚
最終還是作罷,現在才叫,太沒誠意了,不如下次。
黑貓波波面對面前的魚湯魚肉原本一臉嫌棄,然而扛不住香氣誘惑,悄悄吃了一口。
一口之后,貓眼一亮,閃放出翡翠般的光芒。
接著便是“真香”現場。
魚皮香脆、魚肉細嫩、慕斯爽滑、魚湯鮮美
黑貓波波大塊朵頤。
從小吃食腐肉的它何曾享受過這等美味,完全被感動了,也激發起貓對魚的天性熱愛。
而且
而且,這魚吃下去,感覺身體有些微的變化,不對,是生命能量在漸漸加強,有一種飽滿感和獲得感,不同于從腐尸和墳頭祭品攝取陰邪能量,非常純粹,非常奇妙。
余越,你真的能讓我有更好的成長發展,你沒騙我
黑貓抬起頭看向正在沉迷于和小家伙玩“互相喂飯”游戲的余越,眼中滿是驚喜和期待的光彩。
有話則長,無話則短。
這天,余越帶著小家伙和黑貓波波去4s店提車,他訂的車到了。
之前,胡家經由蘇慕容轉來了酬金八百萬,隨后就接到房東通知,說安居小區劃入拆遷改造范圍,請住戶限時搬離。
余越確實與眾不同,他第一時間想到的不是拿錢去買套房,而是打算買輛車。
等到租屋不讓住了,他就開車載著女兒到處去玩兒、到處浪。