而且全部都是整根的。
林阡提前找人挖了好幾個地窖出來，按照自己記憶中的留種方法先將甘蔗砍下，用草木灰裹在刀口處，然后才讓人將甘蔗放入地窖。
在運送的過程中，還多次提醒，讓士兵們格外小心甘蔗上的芽苞
因為那些芽苞就是明年長出來的甘蔗，少了一個就是一根甘蔗。
等將甘蔗運送到地窖之后，還要做好保暖與通風的工作，總之要格外小心才行。
甜菜如果是栽種在東北那些嚴寒地方，為了不讓根莖被凍死就必須將其從地里面挖出來，去除葉片之后同樣藏進地窖，明年再拿出來種到地里面等其再生長一年，開花結果。
咸陽這邊的溫度其實可以留在地里。
但想到之前的雪災，林阡為了以防萬一還是將所有的甜菜根都收回了地窖當中。
甜菜的葉片為了防止水分流失必須摘掉，但摘掉后不需要扔了，不管是直接用來做菜還是拿去當飼料都是不錯的選擇。
林阡這些年沒能吃到多少蔬菜，倒不是說沒有，而是因為這年頭蔬菜種類少，而且大部分還都是尚未馴化的野菜，味道完全沒辦法與現代那些脆爽可口的蔬菜相比。
她挺想念甜菜的味道，就特意拿了一部分回宮準備用來炒來吃
自從墨家鉅子將鋼鐵冶煉出來之后，林阡便主動找到鉅子做了一口大鐵鍋專門交給廚房讓其幫忙炒菜。
其他人，尤其是孫太倉見狀不由多問了一句“谷豐侯將這些葉片帶回宮可是有其他用”
林阡愣了下，笑道“這也是一種蔬菜，無論是炒是煮味道都不錯。”
孫太倉一頓“可以用來煮”
林阡點頭“如果不是我想要將甜菜根用來榨糖的話，其實這種甜菜從根到葉都可以用來當菜吃。不過既然甜菜根要留種，自然只能吃點兒葉子解解饞了。”
其他人見狀，紛紛將視線放在了甜菜葉上。
林阡恍然大悟，直接道“你們若是也想吃不妨拿一點兒回去。這段時間蔬菜越來越少，甜菜葉的味道也還不錯，勉強可以用來改善伙食了。”
幾乎是她話音剛落，其他人就紛紛跑去堆放葉片的地方各自拿了一把葉子在手中。
林阡有些驚訝“現在還沒有入冬，外面應該還能找到一些野菜吧”
孫太倉也拿了一把葉子在手中，聞言苦笑道“這種時節的野菜都老了，即便能吃，那味道也苦澀難言，而且吃起來跟嚼稻草似的，哪兒有這甜菜葉看著葉片肥厚多汁”
林阡一頓“你們可以用大豆發豆芽來吃啊”
孫太倉疑惑抬頭“用大豆發豆芽”
林阡點頭“對啊，大豆應該是老百姓家種得相對較多的糧食了吧這幾年土豆玉米等兩種都已經有了不少數量，老百姓也不會再餓肚子了，買一點兒大豆回家發豆芽應該是”
說到一半，她突然反應過來，“這時候好像還沒有開始吃豆芽”
林阡終于想起來，雖然大豆是中國土生土長的糧食，但老百姓大范圍發豆芽來吃的時候好像還要等到宋朝時期。
也即是說，現如今根本就沒有吃豆芽的習慣。
想來也是，在大豆當糧食都還不夠吃的時候，老百姓怎么可能主動開發出大豆的其他吃法
她看著孫太倉好奇的眼神，認真和他解釋了一遍發豆芽的過程。
孫太倉倒不是不相信，只是
“大豆煮熟之后味道都不算好，豆芽能好吃嗎”
林阡失笑“宮里都吃了好幾年了。豆芽只要發好了，味道甘甜脆爽，尤其是用來煮湯格外好吃。綠豆發的豆芽煮湯味道就不太好，但放到鐵鍋里面放點兒油小炒，味道比大豆芽還要好吃。”
孫太倉聽完連連點頭，認認真真和林阡道了謝。