“我覺得你做的法國菜跟法國人做的有點兒不一樣。”華生看著一桌子的斑斕顏色,感覺有點兒緊張。
他跟米亞已經做了很長時間的鄰居了,也吃到了好多鄰居小姐出品的食物,但華生分明記得這位女士對于食物的愛好其實沒有那么花哨,更加注重的是味道而不是外觀雖然以往鄰居小姐出品的食物外觀也很好看,但是今天還是過于夸張了一點兒,就算是夏天也沒必要搞得桌子上面像是擺了一個花園吧
華生不自覺的咽了口口水,這些食物看起來一個個都特別的精致,而且聞起來味道也很棒,但是他突然就覺得有點兒危險,吃了之后不會出什么事情嗎
“那法國人做的法餐是什么樣子的”米亞把擦手的毛巾扔到盆里面,笑瞇瞇的問。
“呃,法國人做菜應該沒有你這么多道工序。”華生摸了摸鼻子說。
感覺這么評價鄰居小姐好像有點兒不厚道,她又不是法國人,做的法餐不地道也沒有什么問題吧
“他們以后會的。”米亞考慮了一下之后給了華生一個答案。
貌似現在的法國人好像還沒有以后那么能折騰
“你的食譜要出版了”華生很快就被吸引了注意力,想到了一件事情,這段時間米亞一直在寫的那本食譜。
“快了,正在做法國部分的收尾。”米亞露出了一個邪惡的笑容。
大部分的時候,她制作的法國料理都是經過簡化跟改良的,這其中有一些口味方面的原因,也有一些對食材處理上面不同的見解。但是這次她編撰的食譜卻是完完全全的按照后世的法國菜標準來進行的,還充分的考慮了一下英國人的味覺問題。除了把前菜主菜甜點湯汁這些東西給充分的分類之外,還把香料給運用到了極點,保證看著這本食譜的人光是看就覺得累,做起來感覺更累
這行為看起來真的很神經病,但生活總是需要一點兒儀式感不是嗎
米亞覺得食譜這種東西就要盡量的展現自己的多樣性才對,一個優秀的廚師,不但要能夠寫得出來簡單易操作的食譜,還要能夠寫出來繁瑣的讓人抓狂的食譜才算是合格。
再說了,她就是按照兩百年后的法國菜的烹飪方式來編撰食譜的,有什么問題嗎
沒問題,221b的另外一個房客看著桌子上面的那一堆顏色鮮艷到活像是沒有做熟的食物,感覺鄰居小姐今天的心情大概可能也許很詭異,否則不會在廚房耗費了這么長的時間來折騰一堆看起來比高級餐廳中的食物還要精致的晚餐。
也許她現在正在考慮怎么收拾那個喬治路易斯
福爾摩斯先生不動聲色的叉起了一塊奶油雞肉卷兒,漫不經心的想。
都當了一年多的鄰居了,他對鄰居小姐的性格還是了解一些的,這位女士是典型的你不來惹我大家和平相處,你來惹我,我就送你下地獄的性格。
這點從海盜事件上面就能看出來,該下手的時候她絕對不會手軟,喬治路易斯最好別搞什么事情,否則的話,他覺得這位未來的公爵閣下也許就成不了公爵了。
倒是華生,沒想那么多。他又沒對鄰居小姐抱有什么友情以外的感情,注意那么多事情干嘛
所以當吃掉了第一口肖龍沙司派包鮭魚之后,就再也沒辦法停下自己伸向食物的手了。
“上帝一定很愛我,才會讓我有你這樣一個可愛的鄰居,親愛的奧格爾曼小姐,你知道我最欣賞你的廚藝什么地方嗎”華生咬著滿口的炸南瓜塔,一臉滿足的問。
“說說看”米亞笑瞇瞇的看著華生說。
作為今天的主廚,她理所當然的接受了好醫生的贊美。
“你雖然做的是法國菜,但是卻完全沒有法國佬的那些無聊的講究,搞什么前菜主菜一道道來的儀式”華生大聲的贊美著。
雖然做的是需要耐心的醫生工作,但是華生卻很討厭生活中的繁瑣儀式,法國菜那繁瑣的前菜主菜就是其中一種,他就是喜歡混在一起吃,還喜歡打亂順序的吃,為什么偏要強迫他按照固定的順序吃