吃了藥,掛了點滴,又有了充足的睡眠,顧晚的身體如醫生所說的那樣,在第五天終于恢復了過來。
只是依然不知道顧晚到底是接觸了什么東西才出現的過敏癥狀,總不能是椰子蟹過敏吧可之前他們吃了那么多次螃蟹,明明都是好好的啊
也有可能是蚊蟲叮咬或者是什么草葉和水果,不過根據醫生的判斷,她的過敏癥狀之所以會那么嚴重,主要還是因為過度疲勞導致的。幸好是在可以控制的范圍內,之后只要小心一些,注意勞逸結合,應該就沒有什么大問題了。
冒險團眾人頓時拍著胸脯保證,以后一定要讓顧晚好好休息,不讓她跟著干重活。
顧晚卻是想著,等這次節目結束之后,要趕緊回去把那兩套衣服給制作出來了,然后盡快利用贈送的屬性點把體質的等級升上去。冒險團眾人做的活都差不多,大家都好好的,她卻會病得那么嚴重,說到底還是因為她的體質不夠好。
不過醫生為了穩妥起見,還是讓她在帳篷里一直躺到了中午,再次測量體溫和血壓以及心跳等情況后,確認她已經康復了,才讓她回去了樹屋,繼續參與拍攝。
冒險團眾人對顧晚的回歸表達了熱烈的歡迎,他們上午都沒有閑著,又去小河里如法炮制,抓了五條肥碩的鰻魚回來,還有一些新鮮的蘑菇。當然,這些蘑菇都是經過當地專家鑒別的無毒菇,現在大廚回來了,他們終于可以吃上一頓美味的飽飯了。
幾個人拿著食材,自告奮勇地處理好了,然后就眼巴巴地瞅著顧晚,一臉期待。
他們昨天不得已吃了一天自己做的飯,簡直生不如死迫切需要美食的安慰
顧晚被他們這一個個的小眼神看得失笑,不過她自己也是同樣的想法,她昨天大半時間都在昏沉地睡眠,營養全靠輸液的葡萄糖進行補充,除了喬可馨給她送來的那一碗鰻魚湯之外,基本上什么都沒有吃,這會只覺得嘴里快要淡出鳥來了,只想好好地吃上一頓。
雖然食材只有鰻魚和蘑菇,但大家都相信顧晚一定能做出不一樣的美味。
顧晚瞇著眼睛,看了看所剩不多的調料,便又一次去找節目組談判,用食物交換調料,最好是還能再換一些大米。
顧晚這次病倒,節目組也有點后怕,再考慮到嘉賓們已經連續好幾天都沒有吃到淀粉類的食物了,又因為那場大雨的關系,幾乎是忍饑挨餓地度過了一天,他們也和顧晚一樣,很需要補充營養和能量,于是便答應了顧晚的請求。
顧晚換到了需要的東西,就開始在火堆前忙碌起來。鰻魚是譙城他們幫著處理干凈的,基本上顧晚需要跑腿和費力氣的活,他們都主動代勞了,就是不想要她太辛苦。
顧晚心中溫暖,做飯的時候也愈發用心起來。
鰻魚當然是紅燒和香煎兩種方式最好吃了,但也不是不能用來熬湯,畢竟魚湯滋補,放上一些蘑菇,也能更加鮮美。有飯有菜,當然是要再加上一份湯,才顯得圓滿。
她將已經切成段的鰻魚,用醬油和冰糖等調料調制成的醬料腌制,然后放到鐵板上,進行烤制。雪白的鰻魚肉被醬汁染成漂亮的棕紅色,在高溫的炙烤下,很快滲出透明的油脂來,看著分外誘人。鰻魚的皮肉微微卷曲,散發出撲鼻的濃香。
顧晚做出的香煎鰻魚,和那種日式料理店里出來的幾乎沒有什么區別,只是沒有白芝麻和海帶可以拿來做配料罷了。但這種淡水鰻的個頭非常大,又因為沒有什么天敵,一條條都是膀大腰圓,做出的鰻魚段又寬又大,肉質還肥美細膩,味道絕對不會比那些店里賣的差。
因為每條鰻魚都是又長又粗,切分出來的鰻魚段也特別多,一塊鐵板還煎不下,必須分幾次煎。還好有喬可馨這個小幫手在,把腌制好的鰻魚段放到鐵板上,看著火候差不多的時候翻個身這種事,她還是可以做到的。這給顧晚省了不少的事,讓她可以騰出手來做別的菜。
接著她用油鍋,把蒜末和蔥段爆香后,再放入鰻魚段翻炒,這樣能夠去除鰻魚肉里的土腥味。之后再放入醬油和冰糖等持續翻炒,等鰻魚段開始變色后,加水燜煮,出鍋前加入水淀粉收汁即可。
滿滿一大鍋的紅燒鰻魚段,紅潤油亮,湯汁濃稠,撒上少許蔥花,愈發顯得誘人。
最后是鰻魚湯,為了讓口感更好,顧晚先把鰻魚在油鍋里煎了一下,然后才放入水中和蘑菇一起燉煮,這樣一來魚肉的蛋白質都會融入到湯中,煮出來的湯汁才會變成漂亮的奶白色。
從她開始做飯死起,整個叢林里就都香氣撲鼻,在周圍忙碌著的眾人,都忍不住頻頻朝顧晚的方向張望,連節目組的工作人員都忍不住吞口水。
分量十足的兩菜一湯,再加上一大鍋的白米飯,簡直可以擺上滿滿一桌的感覺。
節目組的工作人員端著碗過來分食物的時候,差點沒被嘉賓們銳利的視線給活刮了,簡直像是經歷了虎口奪食一般的危險。不過他們也沒怵,淡定的每一種都取了一部分,有一個工作人員甚至為了多吃兩口還耍了點小心機,最后一次夾的時候直接用筷子戳了一串烤鰻魚,不等嘉賓們按住他就一溜煙跑了。