人逢喜事精神爽。
早上,山山做菌菇滑雞粥。
雞肉加姜末焯水去腥,再放入砂鍋中燉。昨天從山上采摘的菌子,剩下的一些全部加入今早的米粥中,燉的時間越久,顏色越金黃。
剛做好菌菇滑雞粥,裴澤就過來了,他一般是第一個過來的。
又是第一個和山山會和加油哥哥
嗷嗷,棒棒
山山教裴澤蛋灌餅,教會他們,她自己的時間就多一些。
雞蛋存在雞蛋籃子里,一般每天能有20多個存余,山山一看雞蛋數量不對,想起來崔哲溪昨天拿7個蛋摔了6個。
崔哲溪縮縮脖子,坐在火灶后邊,蜷著長腿降低存在感,手上拿著火鉗扒拉著木屑。
于是她只能改做蔬菜煎餅。
去小菜園子摘了兩顆番茄,番茄帶著早上的露水,紅色的很可愛。
菜園子長得太好啦而且還沒有打藥水,純天然的
想吃什么直接去菜園子摘也太幸福啦。
山山看了看番茄有沒有蟲洞,光光滑滑,一顆蟲洞也沒有。
“我們買番茄的時候,可以買帶青柄的,新鮮很多。”
好的山山
昨天和我媽媽買菜,我媽媽也這么說,真的,那么多番茄一個個摸過去,都軟了,只有帶青柄的最新鮮
學到啦
她再挖了一顆洋蔥,和幾根蔥,回到廚房洗干凈。
番茄切片,洋蔥切碎倒入盆中,加兩個雞蛋和適量面粉,玉米淀粉,土豆淀粉。
山山適量面粉是多少
山山的量大概120克,玉米淀粉810克,土豆淀粉810克。
“加植物油拌勻。我加的是花生油,香味更濃厚。”
下鍋鋪平做煎餅,剛剛切成片的番茄,山山擺在煎餅的周圍。這樣形狀很好看。
“在家里可以用平底鍋。我們這里用火灶比較方便,當然操作會麻煩一些。”
差不多煎出雞蛋的香味,山山用鍋鏟翻面,“中間按壓一下,因為我用的大鍋,中間的面糊最厚。”
不一會兒,第一張餅出鍋了。
蔬菜和雞蛋的鮮香撲鼻,圓餅周圍還有一圈紅色的番茄形狀。
山山只做了一塊,剩下的讓裴澤試一試。
裴澤做了第二塊,稍微有點煎糊了,但總體還算不錯。
早餐他們就吃雞蛋餅和菌菇滑雞粥。
淡金色的菌菇滑雞粥熱氣騰騰,里面還有燉得糯爛的雞肉塊,米粒熬得粘粘的,香氣撲鼻。
山山家的砂鍋,是桶吧說實話,我第一次見這么大的砂鍋
哈哈哈哈,早就想說了。因為yf天團太能吃了。
yfd1號就能吃掉半桶。
什么叫我哥哥能吃半桶,你哥哥吃得少了
好了好了,別爭了都能吃哈哈哈哈哈。