感謝課代表,記下啦。平常很少做這些腌制食品,主要擔心自己做的有毒。掌握知識,吃起來心里有底多了。
至于晚飯,晚上做一個醬牛肉。
“正宗醬牛肉,一滴醬油不用放,晚上我們做醬牛肉。”
山山把一個小時前泡的牛肉取出來,泡出來的血水倒掉。
加入生姜、花椒、鹽巴,然后給牛肉做馬殺雞,充分按摩。
嘿嘿,備著啦,好久沒有美食頻道,吃飯都不香了。
我也,看到山山泡牛肉,我就下單了。
我想做山山手下的牛肉。
哈哈哈哈,享受。
接著,把甜面黃豆醬泡開。
花椒、肉蔻、白芷、八角、桂皮、丁香、香葉、草果,一起放到粉碎機,通電,山山一抬頭,小木屋的電路也改了,之前被他們接的亂七八糟的,現在合理多了。
一起打成粉末。
“實在沒有,就用十三香吧。”
然后找來紗布,把剛剛打成粉末的香料和中藥包起來。
崔哲溪那邊,燒好了滾燙的開水,往鍋中加鹽和腌制好的牛腱子肉,再加甜面醬,放入香料中藥包。
燉煮40分鐘,每隔半個小時,要記得翻動,防止牛肉變糊。
四十分鐘后,醬牛肉剛出鍋,裴澤和俞嫣然一起到了。
正好趕上做晚飯。
裴澤和俞嫣然一進來就笑。
俞嫣然準備打一瓢水洗手,“誒,有自來水了嗎”
啊有自來水了,剛剛沒看見又是一個隱藏小機關笑哭。
這個自來水龍頭做成了竹子的形狀,山山也剛發現水龍頭,剛剛洗菜還是從水缸里舀的水。
俞嫣然一邊洗手,一邊說,“終于到了,想死小木屋了小木屋添置了好多東西啊。”
幾人一起做飯,半個小時,六菜兩湯上桌。
現在不是直播時間,來的兩個d和幾個攝像師,一起上桌吃飯。
今天沒有工作人員,大家都是朋友。
干杯
冬天做的梅花酒,現在可以拿出來喝了。
糖漬過的梅花,加了冰糖,酒有一些甜味,酒液清澈,香醇無比。
是我們的臘梅梅花做的酒
感謝冷艷臘梅。
臘梅嗯哼。
非遺官方你們居然背著我去度假
哈哈哈,樓上是總導演吧,笑死了。
非遺官方我明天就去海島啊,切錯號了。
大家開開心心吃過晚飯,打掃完畢,才7點多。
院子外面黑漆漆的,五月已經有許多蚊蟲了。
他們把紗窗、紗門拉下來。
再打開外面的驅蚊燈。
紗窗和紗門也是新的,小木屋真的是全方位改造了
驅蚊燈,我還以為是石頭墩子居然是驅蚊燈么
嘿嘿,小木屋越來越舒適了哇。
適合度蜜月,兩個人沒羞沒臊一起這樣又那樣,多好。