空間里的院子中間有一口水井，里面有源源不斷的水，看起來和平常的水是沒什么不同的，但她想著，這水肯定也不一般，她自己帶了桶去，趕緊打了一桶帶了出來，然后把那水給換上了。
又趕緊回到了后面菜地里，幾個姑娘忙活了一下午，把菜地里的雜草都給拔了，拔了的嫩草還拿回了家去喂雞。
一回到院子，秀秀和冬梅趕緊就跑灶屋里去看，江敬雪倒是不著急，把雞喂了才過去的。
她剛剛到門口，秀秀就高興得跳了起來，“雪兒，雪兒，你快來看呀這豌豆苗真的變嫩了好多，這是怎么回事啊”
冬梅說道，“用水泡著，真的就能變嫩啊我還是頭一次聽說呢。”
江敬雪伸手掐了一下，比泡進去的時候嫩了不少，但還得繼續，她打算再換一回水。
她笑說，“這法子我還是偶然間聽別人說的呢，以前到鎮上去賣菜，旁邊老婆婆賣的菜就可新鮮了，經常見面，她見我面善就跟我說了，你們可不許出去說啊。”
秀秀捧著自己的臉，高興的點了點頭，“當然不說了，這是賺錢的辦法，我才不跟別人說呢，咱們家多賺一些錢，那桌上就能經常有肉，有什么不好的呀要是人人都能用這個辦法賺錢了，咱們又去賺誰的呢”
冬梅笑瞇瞇的看著她，“小姑，這些事兒你想得可明白了。”
幾個人在灶屋里笑了起來，又給那一桶豌豆苗換了新的水，這一次就是直接從桶里舀過去的。
看著時辰差不多了，她們又開始準備晚上的飯菜，窮人的孩子早當家，這鄉下的姑娘，六七歲，還沒灶臺高呢，就會弄飯菜了，有的時候還搭著板凳炒菜。
大人在外面干活，根本就不用著急的，回家了就有可口的飯菜吃。
有江敬雪在，更是不用著急了，她干家里家外的活兒都是一把好手。
江敬雪想著，好在原主也是特別能干的姑娘，要不然她到了這兒還得想辦法把這事兒遮掩過去，怎么突然之間就啥也會干了呢現在就沒這個煩惱了。
其實她只需要做更以前一樣的事，只不過原主性子沉悶，不太愿意說話，而她呢，就喜歡跟人交流，遇上了那么大的事，性子有一點轉變也沒什么大不了的吧這個不用過多考慮。
這時候吃的菜和前世也差不了多少，只是前世有先進的種植技術，所以能吃到時令上沒有的蔬菜，而這時候就是地里有什么吃什么了。
菜也長得沒那么好，畢竟沒有前世的那些化肥農藥什么的，地里的菜養分不好，再來就是會被蟲子咬，丑是丑了點兒，但吃著更香呢。
入了冬過后，鄉下地方最常見的就是蘿卜白菜，家家戶戶都種了不少的，這兩樣菜在地里留的時間長，而且渾身上下都是寶，幾乎都是能吃的，味道也不錯，大家就很喜歡種。
方家和別人家也沒什么不同的，晚上都是中午的剩飯剩菜，若是不太夠，就再炒上一個菜，至于主食，就是稀粥，這都還是很不錯的。
本朝人口少，耕種的土地卻不算太少，方家日子還過得去，家中十口人，有近二十畝良田，這兩年還打算開墾一些荒地來種，所以這粥還是挺稠的。
文氏一直說的就是，肚子吃飽了，才有力氣干活兒，才能掙更多的錢。