“姑娘，食堂的活可是挺累，你家里也舍得。這樣吧，你今天先幫著洗青菜，我來處理雞肉。”
說這話的是穿著食堂工作服的雜工劉阿姨，她47、8歲，人微胖，皮膚白白的，看著十分和善，但嗓門卻有點大，她看葉甜的眼神里都帶著心疼。“看你細胳膊細腿的。”她想起自己的女兒，也沒比葉甜大多少。
葉甜洗菜很認真，她把小油菜放入不銹鋼的大盆里，打開水龍頭一顆顆沖洗，洗好再放入旁邊的大鐵盆里。所有菜全部沖洗了三遍，她才把洗好的兩盆青菜端到中間的案板上，等著大廚一會炒菜用。
接著洗黃瓜，又削了所有的黃瓜皮，交給配菜師傅拿去切片。
洗菜時，云師傅在她旁邊盯了一會，然后貌似放心的盤著手串走了，這次倒是沒端著茶水。
三食堂一共7個工作人員，一日三餐每餐平均要保證300人的飯菜，確實挺忙的。而且早點師傅就占了兩個人，他們還要輪流做午飯和晚飯的饅頭和餅，大家也要保證休息，倒班上班，這樣算下來，每個班平均只有5個人在工作。
現在雖然多了個兼職的學生，他們也沒指望葉甜能干多少活，覺得她一個瘦弱的女生，能幫著洗洗菜、打個飯就不錯了。
葉甜洗完菜，主動和劉阿姨一起剝大蒜。只見她左手一下，右手一下，三兩下，一眨眼就剝好了一瓣蒜。
“哎呀，這個妹子在家干過活吧手腳真麻利，真沒看出來。”一個小師傅湊上前來說道，其他兩個師傅也好奇的扭頭看了一眼。
這位打下手的小師傅，是食堂的幫廚，大家都叫他小李。他個頭不高，頭發有點卷，食堂的孫師傅喜歡叫他卷毛李。小李是除了葉甜之外食堂里年紀最小的，才21歲，平時大大咧咧的，非常喜歡八卦聊天。
就是吧，葉甜覺得他作為幫廚，刀工真的很一般，那土豆絲切的和土豆條沒啥區別。她大廚的毛病差點犯了，很想上去教育一下小李有你這聊天的時間，好好練練刀工吧
曾經，她手下的廚師，那都是非常勤勞刻苦，十分珍惜在她天下第一樓工作的機會，刀工可是學廚第一關，刀工不行，是不可能讓他學下一步的。
臨近中午，食堂廚房里灶火也生了起來，煎炒烹炸的聲音如同奏鳴曲，香味也慢慢釋放出來了，聞著味道還挺香，就是成品看著不怎么樣。
葉甜在旁邊看著炒菜的幫廚孟師傅直著急“小油菜本來就水分大，還放那么多水，是要煮嗎炸小黃花魚滾那么厚的面粉，是吃面還是吃魚，不如叫炸面魚。”
她又看了眼旁邊的孫師傅，干脆扭回頭誰也不看了“為什么為什么把萵筍和香蕉一起炒，用香蕉來做甜品不好嗎，或者直接當水果吃也行啊”
她使勁咬了一口手里劉阿姨給的香蕉，十分無奈。畢竟，她只是個兼職打雜的，廚師和幫廚們怎么操作，和她一點關系也沒有，她說了也不算。
沒看負責人云師傅如同老僧入定般在一旁的凳子上坐著喝茶水、盤珠子，隨便大家發揮嘛
廚師們做好中午的所有菜品，裝到鐵盤后端到食堂櫥窗，等著11:30準時開飯。
劉阿姨原來是負責給學生打菜的，她心疼葉甜，讓葉甜去打菜，葉甜覺得自己年紀小，搶著留下來做更累的清洗工作。
劉阿姨以為葉甜臉皮薄，不好意思去外面，怕遇到同學尷尬，就還是自己和其他幫廚去給學生打菜了。
師傅們要等中午食堂關門才能休息吃飯，吃的一般也是剩下了的飯萊，如果剩下的不夠，再臨時做個小炒、煮個面條什么的。
今天的菜如葉甜所料，果然剩下很多。師傅們各自拿著自己的飯盒，裝了飯菜湊在一起吃。葉甜的飯盒還是小李給找出來的，一個新的不銹鋼飯盒，亮得能照出人影來。
“小葉，你怎么不多打點肉，你那么瘦，可得多吃點。”劉阿姨關心的詢問，然后又把鐵盤里最后兩條小黃魚夾到葉甜碗里。
葉甜心里一暖，感激的對劉阿姨一笑。她剛才看這個菜剩的少，所以只夾了一條。