搞不明白,為什么英國人的早餐,午餐,和晚餐能吃一模一樣的東西,烤肉,面包加紅酒,永遠是這老三樣。
哦,對了,據說英國的甜點比較出名,但洛霜不喜歡,甚至稱得上討厭,因為太甜了。
洛霜對一款甜點的最高評價不太甜,好吃。
那種甜到膩的東西,不明白英國人為什么會這么喜歡
所以這就是英國人到中年必發福的原因啊,不管是男人女人都一樣,圓潤的臉蛋,豐滿的身材。
想想洛霜就放下了刀叉,甜品就算了吧。
達西先生注意到了,詢問,“甜品不符合你的口味嗎,威克斯小姐”
洛霜估計要在這里待很久,而英國人的早餐,下午茶,晚餐,以及夜宵都有甜點,她不可能永遠不吃,所以絕對實話實說,“我討厭太甜的東西,如果這個甜品減少四分之三的甜度,那么它就是我喜歡的。”
“那就不好吃了,伊瑟拉。”艾米麗都不知道洛霜居然是這么淡的口味,明明在奧羅拉莊園,她們吃的都是同一種甜品啊。
“事實上,艾米麗,我們的甜品是分開制作的。”洛霜解釋道。
“如果你吃不慣的話,可以直接點餐,讓廚房按照你的要求來制作食物。”達西先生提議道,“在這里你和瓊斯小姐都不必客氣。”
“哦,我就不用了,我覺得彭伯里大廚的手藝非常符合我的口味。”艾米麗立刻拒絕,自己只是陪伊瑟拉過來居住的,怎么好要求這個,要求那個。
洛霜完全沒有這個自覺,“那我就不客氣了,對了,彭伯里有多少廚師會不會因為我而耽誤晚餐”
“不必擔心這個,彭伯里一共有三位大廚,我可以專門派一位聽候你的吩咐。”達西眼神示意雷諾茨太太。
雷諾茨太太當即站出來,“我推薦廚娘瑪麗,她的手藝一向好,也非常善于吸納意見,改善自己的菜品,同時她也是一位姑娘,可以隨時聽候威克斯小姐的吩咐。”
洛霜點點頭,“那就叫她過來一下吧,對于明天的早餐,我已經有了想吃的東西,需要瑪麗給我提出意見。”
晚餐吃完,四人聚到起居室,為了防止三位小姐不自在,達西先生遠遠坐在窗邊,就著煤油燈寫信,處理耽誤了兩天的文件。
而洛霜三人則是坐到沙發上,就著繪畫這項藝術,做簡單的交談。
沒一會兒,瑪麗過來了,小心翼翼地來到洛霜面前,之前雷諾茨太太鄭重地警告她,一定要伺候好這位小姐。
瑪麗在三位大廚中,是唯一一位女性,只負責甜點,雖然她做其他的也不錯,但那兩位男士也不會讓她動手。
現在是她的機會,成為威克斯小姐的專屬廚師,這將是她晉升的資本。
“威克斯小姐您好,請問您明天的早餐想吃什么”瑪麗恭敬的道。
“我想吃面,瑪麗,但不是意大利面。做法我詳訴給你,你聽一下是否能做出來,不能也沒關系,不必太過拘謹。”洛霜溫和的笑笑。
“好的,小姐。”瑪麗感受到了善意,也放松了幾分。
“我想要吃的是牛肉面,牛肉切小塊,冷水燒開備用怎么樣,能做出來嗎”洛霜詳細說完。
瑪麗想了想,重新復述一遍,“我想可以,威克斯小姐。”
“那好,接下來是重中之重,就是關于這款牛肉面,面的做法。用小碗淘面粉,我一個人吃的話,一小碗就可以了。放入不粘的容器里加水要適量,太干揉不起來,太濕多加面粉才能不沾手接著揉,重復三次,直到面團光滑柔軟。如果想要面更加光滑的話,可以在最開始打入雞蛋。”