達西答應了，并讓人直接過來，可以先跟著露西她們學習。
沒想到，相比于手工制品，這位姑娘更擅長廚藝，她的手笨拙又靈巧，笨拙是因為做手工的時候，總是出錯。而做起美食來，卻出人意料地好吃，天賦和瑪麗一樣驚人。
索性，雷諾茨太太就把留在了廚房，而這位孤女叫麗娜。
瑪麗手底下管著六個人，還有一個能完美達到她要求的麗娜，已經不需要她親自掌勺了。
不過每一次，無論洛霜吩咐什么，她都會認真傾聽，然后親自嘗試，等做出滿意的成品后，下一次才會交給其他人制作。
這是為了追求廚藝的進步，也是確保食物做出來后，她能分辨出是否合格。
這一次，洛霜一連報了十幾種配菜，除了新鮮的肉類，蔬菜，還有半成品，腌制過的魚，豆腐，小酥肉，面條等等。
而這些，腌制魚比較簡單，只要知道方法，憑著廚師們的經驗，能很完美的呈現。
豆腐和面條之前已經嘗試出來了，這一次要放在火鍋里煮，只不過要稍微加工一下而已，比如豆腐切成薄片，用油雙面煎炸，或者做成油豆腐。
洛霜不喜歡嫩豆腐，總覺得它不好入味，喜歡這種處理過的。
而小酥肉，吃火鍋怎么能沒有小酥肉呢，撒上一點辣椒粉，剛出鍋就開吃，熱騰騰，香脆脆，一下子就打開了味蕾。
最后，洛霜要求拿出幾種度數不高的酒，加上水果的汁水和檸檬，調制出幾種味道不錯的果味酒。
雖然有點粗糙，但沒辦法，時間太短了。
等有時間，她就帶人制作度數不高，帶水果清香的甜味酒，這樣她和喬治安娜，以及艾米麗都可以喝了。
吩咐完后，瑪麗恭敬的退下，進入廚房后，整了整思緒，然后有條不紊的吩咐起來。
“湯姆大叔，你去拿羊肉和牛肉，要最鮮美的部分，彼得，你負責魚的部分，需要腌制，注意不要那么咸，差不多了就把鹽洗掉，然后用上香料。還有你們，你們負責蔬菜的部分最后，麗娜，你和我一起試做小酥肉，這是今天的新菜單，不過是油炸食物，我相信你能勝任的。”
“我明白，我現在就去選肉質最嫩的部分。”麗娜嚴肅著表情，她一貫如此，想要借嚴肅嚴厲來嚇退那些意欲欺負她的小子們。
而這效果也很明顯，每每當她嚴厲的看著那些人，淘氣的小伙子們就不敢對她惡作劇了。
這就養成了麗娜不茍言笑的樣子，明明才十八歲，卻比雷諾茨太太還像一個嚴厲的教導主任。
可也正因為她這樣，讓瑪麗萬分滿意，一來就對她委以重任。
那些男人們總覺得自己能得到威克斯小姐的青睞，是她運氣好，豈不知，每次得到新的食譜，她總是戰戰兢兢的，生怕達不到威克斯小姐的要求，做出來的食物不符合主人和客人們的胃口。
如果這樣就太糟糕了，這會讓威克斯小姐對她失去信任的。
所以她每一次都精益求精，一遍遍嘗試，爭取試出最美味的配方。
而麗娜的嚴肅認真，和如出一轍的細致，讓她明白，這是最好的幫手，能為她分擔壓力，提高成功的概率。
至于那些男士們，不說了，一個個怎么就不懂的廚藝是一項嚴密的技術呢，不愛鉆研，如何成大器
所以，瑪麗倚重麗娜，除了她們同是女性以外，也因為她認真的表現。
廚房熱熱鬧鬧忙起來了，而起居室內，聽完洛霜介紹制作方法，喬治安娜和艾米麗已經忍不住期待起晚餐了。