美味當前，姜陳兩人注意力轉移，先不吱聲，只管細細品嘗菜品的鮮美。
香燜子雞后面，上了一道素炒小青菜做調劑，之后再端上來的便是炸藕夾。
這在現代算是個家常菜，卻也是有來歷的。
據說有人用蓮藕的七孔、九孔、十一孔和七竅玲瓏心相比，吃這道菜寓意好。
這道菜葷素交融，肉香藕甜，香松可口，吃的姜成華二人連聲稱贊這道菜色香味俱全。
袁冬初介紹，這菜能討個好彩頭，借口蓮藕的通透多孔，比喻人的聰明。
陳子更當即拍桌子叫好“這么好的寓意，不單單是學子喜歡，其他人也愿意自己更聰明些。咱這道菜，一定能給酒樓來個開門紅。”
姜成華又夾了一個藕夾在自己碗里，老氣橫秋的說道“反正我要是有兒子，一定常帶他來吃。”
袁冬初差點笑場，他們說的是生意經好不，忽悠人花錢的，怎么自己還上當呢。
接下來的蟹粉獅子頭也是下了功夫的。
如今的季節正是蟹肥鮮美的時候，慣常的獅子頭作法中融入了蟹黃蟹肉，口感松軟、肥而不膩之外，還有蟹粉的鮮香，澆汁之后更是湯鮮味美。
陳子更吃了獅子頭還不過癮，都開口叫米飯了。
姜成華夾獅子頭的時候，也專門沾了湯汁，吃的心滿意足。
香燜酥肉是由多道工序制作，經過煎炸之后，再用骨湯燜制。做成的菜品咸鮮醇香，酥嫩味美。
主食除了米飯，還有用豆渣、蝦仁、肉末、冬筍、荸薺等原料制作的金香餅，另有蛋黃、牛奶制作而成的流沙包。
陳子更吃流沙包的時候驚叫連連“這溏心的如此美味”
最后上的雞湯煮干絲豆腐干切的極細，經過雞湯煨制，匯入筍片、蘑菇、蛋皮、雞絲、雞肝、蝦子、臘肉片、豌豆苗等各種鮮味。
出來的菜品湯汁金黃，豆干食之鮮味濃重、軟糯可口、香嫩鮮美。
姜成華嘗過之后贊嘆“沒想到豆腐也能做的如此鮮美，這若是方子不泄露，就是別家仿制，也做不出如此味道。”
顧天成笑問道“怎么樣你倆這一趟津州來的值吧”
“值當然值誰說不值我和他急”陳子更義憤填膺。
姜成華感嘆道“其實，就是京城第一樓、袁姑娘上一次給的菜品方子，拿來這里也足夠了。再加上這幾道菜，津州那幾家酒樓完全不夠看。
“嗯，還有京城的第一樓用上這幾個菜品，第一樓的地位就更加穩固了。”
菜上的很快，袁冬初也是吃的滿意非常。
之前陳嬤嬤照著袁冬初的想法做過這幾道菜，但用料就沒這次這么講究了。
就像香燜子雞和酥肉、酸筍雞絲湯，烹制時應該用的肉湯、骨湯這些，都是用的水。
還有一些配料，也是找方便的調味料和食材代替。
這次是姜成華兩人照著菜譜帶來的食材。
兩人銀子充裕本事也大，食材和配料、調料齊全的情況下，菜品的味道自然更加不俗。
菜上到一半的時候，陳子更便忍不住，喚了小廝上酒。
兩杯酒下肚，菜品上齊，飯桌上的氣氛也起來了。
姜成華和陳子更對酒樓事業的將來好一番暢想。
袁冬初這邊，陳子更上酒的同時，她便盛了一碗飯。顧天成三人喝酒吃菜，她自己吃菜下飯。
等到菜上齊了，她也吃飽了，當下客氣兩句便閃人。
她知道喝酒的人有多啰嗦，即使沒喝醉，話也比平常多的多。車轱轆話說了一遍又一遍，每一遍都能說的津津有味。