經營酒樓的話，為了留住顧客，各家酒樓時不時的也要推出一些新菜品。
只不過，菜品占了個新字，味道就不一定能頂尖。
而華庭酒樓這幾個招牌菜，卻真正做到了既美味又獨特。
再看其他桌上的賓客，桌上飯菜有多有少，但都吃的滿意。仔細聽來，各種聊天或者高談闊論聲中，經常夾雜著對酒樓菜肴的夸贊。
可以想象，有了這次的滿意，這些客人以后少不得會多來幾次。先把華庭酒樓所有湯菜主食嘗過，然后才有可能再選別家作為調劑。
三位酒樓老板陷入了深深的沉思之中。
難道這死而復生的華庭酒樓，還真能把他們三家酒樓一個個擠下去，變成津州第一嗎
三人之中壓力最大的，當屬知譽酒樓的王老板。照這樣看來，自家第一酒樓的地位怕是不保了。
而他嘗過這幾道菜之后自我衡量，若知譽酒樓也學做這幾道菜，外形大約能有，佐料也能用個八九不離十。
但味道和口感就不好說了。
這幾道菜所用食材并非稀有，口感卻非常好，絕不是簡單用食材和佐料烹制熟爛。那種豐富的口感，不知用了怎樣的手法。
事實也是如此，在廚藝這件事上，有時候一樣的食材、一樣的調味料，在制作手法上略有不同，做出來的味道差別會很大。
甚至一個師父教出來的徒弟，即使同樣的食材、同樣的講解、同樣的烹制過程，做出來的食物也有很大差別。
就像袁冬初給的這幾道菜，做法是經過很多代廚師琢磨，再有各種饕餮試過的經典菜肴。
這些菜的制作過程復雜，偷師都難，僅僅嘗一嘗就想知道做法，那就更不可能了。
三個老板仔細品味著湯菜主食，明明就是味道鮮美、層次豐富的美食，這幾位卻越吃心情越沉重。
一個地方若沒有重大變化，能光顧酒樓的食客就是那么多。津州這里，如果大家都蜂擁來華庭樓，自然會分走他們的客源。
撇開菜肴美味，再看華庭酒樓的伙計接待客人之殷勤貼心，也很難讓同行找到可鉆的空子。
至于那種老套的讓乞丐在大堂吃飯惡心客人，或者弄兩只屎殼郎爬蟲什么的混在菜里這些都是對付尋常酒樓飯館字的手段。
像這華庭酒樓，有兩個京城權貴之家的公子做合伙人。若是有這種攪合生意的人搗亂，隨便招呼一下府衙，就能把人拘起來。
到那時，別說問出主使人，就是連他們自己的祖宗八輩都能交代出來。
易盛酒樓的任老板終于放下筷子，很是惆悵的說道“這華庭酒樓，怕是真的要翻身了。”
他斜了王老板一眼，他們易盛酒樓有不少固定的老客戶，卻并非津州首屈一指。華庭酒樓崛起對他們會有影響，但所受損失一定比知譽酒樓小的多。
知譽酒樓的王老板也是嘬著牙花子，很鬧心的說道“是啊，誰能想到京城那兩位小爺，居然在經營酒樓方面如此得心應手，而且還會來津州。
“京城的第一樓開張，便是有幾個新菜品壓住了場子。
“沒想到只是幾個月的時間，這兩人便殺來了津州。不但帶來第一樓的菜品，還另有如此精妙的新菜品輔助。
“唉，我是認了，咱的確不如人家。”
品仙樓的趙老板表示他很詫異“這兩位手上的菜品很突兀啊，哪兒來的高人能給他不斷創出新菜品”
“是啊，什么人呢”另外兩人也陷入了沉思。