當初常豐那些人吃到他的煎蛋時,也差不多就是這種表情。
如此,到是讓古爭心里多了幾分期待。
等了大概五六分鐘,店里面才有人吃完離開,古爭趕緊趁機占了座,要了一碗拌面扁食。
不管怎么說,這家店的拌面扁食到底好吃不好吃,能不能超過最正宗沙縣小吃里的拌面扁食,還要吃過才知道。
里面的位置雖說擠了點,但也方便古爭觀察后廚內廚師做飯的過程。
這后廚跟前面餐桌只隔了半面透明的玻璃墻,古爭看的很清楚。
拌面,其實就是簡版的炸醬面,沒有肉丁也沒有雜菜,只是面條配花生醬和辣椒醬。想要把拌面做的好吃,除了面條的食材之外,最重要的就是花生醬以及辣椒醬的配料以及放入比例。
扁食,也就是俗稱的餃子,不過拌面的扁食是那種皮非常薄的餃子,煮熟之后都能看到里面的肉餡。所謂的拌面扁食,也可以說就是餃子湯配簡版雜醬面。
搭配著皮薄肉濃的扁食,再加上澆好花生醬與辣椒醬的半面,混合交融出一種獨特的美味。
這個廚師一看就知道很有經驗,先是有條不紊的準備了好幾個空碗,并沒急著先放面條,而是蜻蜓點水般在每一碗上撒了點綠色的小蔥話,跟著用撈子撈起旁邊早就煮好的扁食,倒入碗中。
做完這一切,他才拿起大勺,均勻加入花生醬與辣椒醬,動作干脆利落,最后一步才用大笊籬將另一個鍋里翻滾著的面條撈起,均勻分放在每個碗中。
整個過程,都不超過五分鐘。而且這個廚師一次性的能夠做出三四碗拌面扁食來。
這個速度,倒是能滿足他這個小店里如此多的食客。
等拌面扁食被端上來,古爭就拿起了筷子,攪動了一下碗中的面條,壓在面條下的花生醬以及辣椒醬立刻被翻騰上來,裹在了每一根面條身上,花生醬魚辣椒醬那獨有的融合香味,也散發在空氣之中。
色香味,起碼色、香兩點,已經合格。
還沒有吃,古爭就感覺自己可能要完成三分之一的考驗任務了,心情也變的很愉快,迫不及待的夾起一根面條,就要送入口中。
然而器靈的聲音再次響起,讓古爭的笑容僵硬在臉上。
“面條,垃圾食材。”
古爭一愣,不由放下了面條,轉而夾起了一個扁食。
不出意外,器靈的評價又一次響起。
“扁食,低等食材。”
作為拌面扁食的主要食材,拌面和扁食不是垃圾就是低等,實在是讓古爭很是失望,但既然來了,他還是要嘗一嘗,將扁食咬下去一半。
“提醒餮仙傳人,想要完成考驗任務,所尋找到的美食至少在主食材的選擇上要高于次等,包含次等,而且所使用的食材,不可以含有垃圾和有毒品級的存在。”