就是種植一些經濟作物，一畝地也沒有這么高的價格，除非炒作時期的蒜你狠，可那也沒有這么貴，所以趙平川兄弟倆聽完就立刻叫了起來，兩人都有些不敢相信。
“不然你們以為，真正的好飯店比如說米其林三星飯店，一道菜的價格為什么會那么貴，最主要的成本都在看不見的地方，比如在這食材的選擇上。”古爭輕吁了一口氣，聳了下肩膀。
他們就算再不相信，可這就是事實。
其實也不難理解，越是好吃的食材，若越是難以取得，那價格就會不斷攀升，正所謂物以稀為貴。高山麥最早的時候，也很便宜，只比普通的稻種貴一點點。可就因為高山麥的不易種植，以及對生長環境氣候條件要求苛刻，導致產量逐年減少，價格才一步步炒了上去，最后得到了一個稻中黃金的稱號。
再拿眼下這十幾畝的古占城麥來說，如果世界上只有這十幾畝古占城麥，那它的價值一旦被發現，價格就會立刻抄上去。那時候別說一畝地的價格，就是十畝地，也未必能換的料一畝古占城麥種。
但古占城麥畢竟不像高山麥那樣的嬌貴，高產耐旱適應性強的特點，注定它很容易推廣。
只要肯下人力財力，又有合適的地方，等過一段時間，這十幾畝古占城麥就很可能變成一百畝，甚至上千畝，不過再多就難了，次等食材不是那么容易照顧的，再多，很有可能會管理不來，而且太多的麥種在一起，各方面的因素影響下，反而有可能降低食材品質。
“這倒也是”
趙平川和趙平山互相對視了一眼，很快也想通了其中道理，這才收起了之前不敢相信的表情。趙平山還羨慕的看了一眼胡老頭，心中升起一絲妒忌的情緒，嘀咕了一句道“哎，胡老頭這真是好運氣啊，一直守著他們家這塊地，終于守出了寶貝。”
“也不能這樣說，這古占城麥在他胡老頭手里，就是普普通通的麥，值不了幾個錢。但是在像古爭大師這樣識貨懂貨的人眼中，才價值萬金。”
趙平川和他弟弟想法就不一樣，雖說心中也挺羨慕胡老頭的這份運氣，但并不妒忌。
“趙哥說的不錯，像這種好東西，只有放在懂的人手里，才能發揮最大的價值。”古爭笑了一下，跟趙平山說道“其實對普通人來說，麥最大的作用還是充當糧食，也就是我們大家現在生活好了，對美食有了更高的追求，才會讓這些食材變得昂貴起來。”
古爭在這邊和趙平川兄弟交談著，那一邊，胡老頭跟西裝男商量賣地的事情好像出了點情況。
剛剛還一臉笑容等著簽訂買賣合同的胡老頭，這會兒躊躊躇躇，神色猶猶豫豫的拿不定主意，也不知道在為難什么。
小小羽說
江北小麥種植時間要比小說實際時間晚一些，為了素材，這個沖突暫時先存在，小羽向大家抱歉，也希望小說不要太較真，謝謝大家。今天兩萬字更新完畢，明天小羽會繼續這樣更新