古記的存在，也再次證明了味道制勝的法則，真正的美食，一定要是味道最好的。
“我們到里面去聊吧”
古爭指了指旁邊的咖啡屋，他們一直在路上說話，已經有不少人回頭看他們，這里確實不是說話的地方。
“好”
舒羽爽快的答應，在咖啡屋，古爭也了解到了舒羽這一年多來的創業歷程。
她現在的發展確實不錯，但其實也很艱辛，在古爭離開后不久，她就開始著手準備分店的事，開分店要錢，她手上的錢并不多，就想著融資。
她只有一家小店，想要融資談何容易，找了很多人都不愿意給她投資，最后一家風投看中了她的生意，但也只給投五十萬。
五十萬，最多只能開上兩家店，根本達不到舒羽的預期。
不過能開兩家，總比不能開要好，留靠著這五十萬，靠著這三家店，三家店的口碑都非常的不錯，而且產生效益很快，讓風投很滿意，之后一下子追加了五百萬的投資。
靠著這五百萬，之后又從銀行貸款，舒羽才將她的御膳餛飩徹底的發展了起來，發展到如今一百五十家的規模，也因為她發展太快，如今還是負資產，欠了銀行很多很多的錢。
不過她所有的店整體效益都很好，餐飲本來就是賺錢的生意，她現在七成的店都在盈利，其中五成以上的店鋪都可以在一年之內完全回本，剩下的按照現在的發展，最遲也是兩年回本。
就是那三成不盈利的，大部分也是新開，還沒到盈利的時間，只有三家因為選址錯誤，一直都處于虧損狀態，可虧的也不多，舒羽完全撐的下去。
因為風投投的比較早，幾次增資之后，風投還占著三十的股份，所以舒羽自己只有七成股權，公司也等于不在是她一個人的。
風投還想繼續投資增加持股，不過被舒羽拒絕了，如今已經擴張了起來，一口氣吃不成胖子，要先把目前的全部消化掉，穩妥住，以后再擴建。
“為什么不搞連鎖加盟，這樣你可以輕松很多，還能賺更多的錢”
古爭隨意的問了句，直營要自己投資，連鎖加盟不僅不要出錢，還可以收加盟費，然后貨源還能賺一筆，怎么看都是加盟模式更劃算。
舒羽則搖了搖頭“很多人都要加盟，我拒絕了，我以后不打算走加盟模式，全部直營，加盟是更賺錢，但林子大了，容易出壞鳥，一兩個加盟店就能將我的品牌給毀了，我現在最值錢的就是品牌，必須保護好”
“另外，真正好的，頂尖的公司都不走加盟模式，全是自己直營，這樣也更容易掌控”
舒羽一開始考慮過加盟模式，但那會沒名氣，也沒人愿意加盟，如今有了名氣，她又感覺到了直營的好處，就不在考慮加盟的事。
寧可發展慢一點，也要維護好自己的品牌，這一點古爭是贊同的，很多人想加盟他的古記雞血湯，他也從沒有答應過。
他鄉遇故知是很開心的事，更不用說異國遇到老同學。
古爭和舒羽一起吃了晚飯才離開，約好回頭一起去參加美食節，古爭是美食節特邀嘉賓，到時候是要做美食的，舒羽還表示一定要去品嘗。
回到家里，古明還沒下班，古爭干脆拿出洪荒空間的食材，準備做頓更美味的晚餐。