“說吃魚頭湯,就有完美食材送上來了。”
宋予眼尖的瞧見漁網里的鳙魚,眼睛一亮,看著還靠在水里的網立刻奮力往上拉。
嘶
可惜天公不作美。
宋予拉著漁網,只聽嘶的一聲,那鳙魚就在漁網的邊上大力的拍出一道口子。
它巨大的魚身靈活的通過漁網破口的地方鉆出去,然后在水里猛的一拍尾巴,光速逃竄。
“白忙活了。”
宋予抽回漁網,看到那個大洞,心里有些難過。
“嗷嗚嗷嗚”
旁邊一直趴著的二哈,感受到宋予渾身彌漫的失望的氣壓,立刻站起來沖宋予嗷叫了兩聲。
隨后,還不待宋予自己給自己翻譯一下,就看見二哈縱身一躍,直接竄進水里了。
剛剛逃竄的那頭鳙魚,只覺得魚鱗一炸,自己好像被什么東西盯上了以后。
一把更加不要命的瘋狂的擺動,在水里劃出一道道水波浪。
岸上,宋予看二哈跳下去以后。
閑著沒事兒就開始準備做魚頭湯的材料洋蔥一個、馬鈴薯二粒、紅蘿卜一條、秋葵四兩、茄子兩條。調味料∶酒一大匙、咖哩粉四大匙、鹽一茶匙、糖半茶匙、椰漿一罐、太白粉水二大匙。
唔,宋予回憶著官方的咖喱魚頭湯做法,果斷的ass掉,按照普通的方法來。
等所有該切的切了,二哈咬著那條半死的鳙魚也上來了。
宋予美滋滋的跑過去,獎勵性的拍了拍二哈的胸脯,然后把時不時撅尾巴的鳙魚用空間的雪山水沖一下。
讓它的肉質緊致一些。
隨后,直接拿著砍骨頭的那種砍刀,啪的一下子,剁下鳙魚的腦袋。
然后去掉腮,清洗一下,再次劈成兩半。
劈開的魚頭放一邊,稍稍淋干水分,然后往準備好的鍋里放適量的葷油。
放入少量姜絲,待油熱后放入鳙魚頭,文火煎。待魚頭一面稍有淡黃色后,魚頭翻身,再加入少許葷油,文火煎,至魚頭另一面稍有淡黃色后,加入料酒。然后加入適量開水,做湯。
因為離湯開還有好一會兒,宋予又去把鳙魚剁下來的身子處理一下。
簡單的粘上面粉,放在旁邊的鍋里煎一下,做個紅燒魚就行了。
紅燒魚做好了,這邊的湯也沸騰了。
宋予掀開鍋蓋,看了一眼里面的湯。
現在因為燉的時間比較短,湯雖然有一點白,但不是那種奶白。
所以,宋予又丟了幾顆處理好的變異小草菇進去,把大火改成小火,慢慢熬煮個十幾分鐘等湯徹底成為奶白色以后,加入少許胡椒粉。
最后把完全奶白的湯盛出來,撒上一點蔥花,就可以吃啦
宋予從小攤車里把桌子搬出來,放在小攤車外邊,再把放魚頭湯的大碗端出去、紅燒魚也端出去。
最后再從空間里去吃做好的米飯。
因為這鳙魚是變異魚,所以,它的肉比以前宋予吃的鳙魚更加好吃。
就算是空間產出的鳙魚,也稍遜一籌。
宋予一碗魚頭湯,一大塊紅燒魚肉,再配上一口米飯。
美滋滋的享受著別人羨慕都羨慕不來的美味。
二十分鐘后。
“嗝”
“飽了。”
宋予打著嗝,懶懶的坐在椅子上,看著二哈在旁邊吃著飯,吹著水庫的微風。
“舒坦啊”