耿奕只想說,御膳房實在太有才了。
因著馬廚子回來又搶了風頭,御膳房的御廚們頓時有了危機感。
加上御廚們知道耿奕最愛吃,又最是知道怎么吃,還很得皇上喜歡,自然而然就巴結上了。
馬廚子的廚藝是不錯,以前在御膳房只能算是中等偏上。
后來出宮后,他仿佛打通了任督二脈,手藝越發厲害。
然而御廚們一個個還是有幾把刷子的,見耿奕冬日喜歡吃鍋子,于是就擼起袖子上了
有個擅長做鍋子的御廚就派人去問了耿奕,要不要試試他拿手的燉酸菜鍋子或者鹿筋拆鴨肉鍋子
耿奕一聽就起了興趣,燉酸菜鍋子不算少見,后邊這個就不多見了。
聽著小太監的意思,另外還有山藥鴨羹鍋子和燕窩蔥椒鴨子鍋。
不過山藥鴨羹鍋子更適合初夏的時候用,燕窩蔥椒鴨子鍋就適合入秋的時候。
耿奕更是興致勃勃問道“怎么說”
小太監跟著御廚一段時間,因為能說會道才被收編,自然說得繪聲繪色。
她聽下來就是,山藥鴨羹鍋子去燥,燕窩蔥椒鴨子鍋就是更滋補。
小太監口才不錯,形容得色香味俱全的樣子,耿奕就讓御廚晚飯的時候上了鹿筋拆鴨肉火鍋。
這鍋不是涮肉用的,而是把食材都放進去燉,更像是燉鍋。
若是吃完后感覺不夠,湯底再用來刷肉也是可以的。
很快兩個小太監就小心翼翼抬上來一個銀鍋子,底下還有同樣的銀制爐子。
銀鍋子不大,分量也剛好,耿奕吃完感覺舌尖滿是鹿肉和鴨肉的鮮美,身上也暖呼呼的。
吃過后,太監還會上一碗米飯,不是配菜吃的,而是泡湯吃的。
把余下的湯底舀上,跟米飯拌在一起吃,這湯泡飯既有著肉香又有米飯的清香,耿奕吃得相當滿足了。
四爺有次過來的時候,剛進門就聞到濃郁的香味,進去才發現耿奕正準備吃鍋子。
耿奕還沒開始用,見著他就笑了,這位爺來得真是時候,剛好飯點呢
于是她迎上去請四爺坐下一起用,耿奕就說起自己最近吃的幾個鍋子。
四爺聽耿奕數了數,好家伙,每天吃的都不一樣“鍋子吃多了,不怕上火了嗎”
耿奕就示意四爺看看她手邊的菊花茶“準備著呢,而且鍋子冬天吃并不會太燥熱,反而十分滋補。夏天吃的話,那就要稍微節制一些了。”
四爺看她這陣子吃得人都圓潤了一些,臉頰白里透紅沒丁點上火的模樣,就知道不但吃得好還清楚中和一番。
耿奕看他因為休息,面色都好一些了,就笑道“回頭皇上若是有空,可以一起用些鍋子。”
冬天最是適合大補的適合,補得對,補得巧妙,下一年整個人的精神頭都要好上許多,身體也是如此。
四爺上回跟著她吃了一次帶菊花的羊肉湯,確實以前因為身體燥熱太容易嘴里長泡,這次吃完后卻絲毫沒事,手腳還比平日要暖和,夜里都睡得舒服一點,自然就點頭應下。
耿奕還以為他隨口應的,也沒太放在心上,后來發現四爺一有空就跑過來蹭飯。
四爺喜歡吃,擅長做鍋子的御廚大受鼓舞,給其他后宮嬪妃也送了去,自然也大受歡迎。
耿奕感覺整個后宮一到飯點仿佛四處都帶著濃郁的火鍋香味,聞一聞就知道隔壁用的是什么鍋子了。
不過后宮幾人大多有些怕冷,又擔心虛不受補,不敢隨意吃補品。
只用鍋子,喝點湯,身上暖和沒那么怕冷,還能滋補一番,她們自然受用,也就隔三差五叫上一個鍋子吃吃了。
等四爺吃了兩圈,也該重新開工了。