耿奕笑著點頭“高伴伴從宮里送過來的賞賜,福晉就讓妾做主燉了。”
這鮑魚以頭為數,一頭二頭三頭五頭十頭,頭越少是越貴。宮里送過來的自然是一頭,一只鮑魚掂量著就至少有一斤出頭,一人一只都足夠了。
福晉點點頭,自己對吃的沒有耿奕講究,以前都是讓廚房做主做的,味道大差不差就行了。如今有耿奕在,能讓廚子把菜做得又好吃又健康,也就讓她去吩咐。
以前廚房拿著腹魚大多就是蒸著吃,再沾點醬,沒想到燉起來味道這般好。
旁邊哪怕不怎么愛吃葷菜的宋格格都吃得頗好,李格格就更不用說了,只感覺鮮得很。
除了這個鮑魚之外,耿奕看廚房今兒有新鮮的豬肉,就讓馬廚子做了一道荔枝肉。
雖然叫荔枝肉,這道菜里面卻沒有荔枝。
而是在豬肉上用十字花刀,上下斜著對稱交錯,一下鍋后豬肉就會卷起來,看著就像是荔枝一樣,遠看是實心的,其實是空心的。
這道菜極為考驗刀工,可以說刀工決定荔枝肉做得好不好看。
當然對馬廚子來說不是問題,他手起刀落,每一刀都像是機器一樣絲毫不差,轉眼間就切了漂亮的花刀。
放入特質的醬汁翻炒后,荔枝肉的色澤紅潤,就像是真的荔枝一樣。
四阿哥咋一看還以為是荔枝炒菜,一夾起來才發現是中空的,吃著肥而不膩,沾滿醬汁的瘦肉相當可口,拌著米飯吃是最適合的了。
耿奕就笑著道“等夏天的時候,這道菜添了荔枝一起炒也是可以的。”
四阿哥驚訝道“還真能用荔枝炒,所以叫荔枝肉嗎”
耿奕就道“這肉炒出來就跟荔枝一樣酸甜可口,添上荔枝也可以,不加也行。”
四阿哥還挺期待的,畢竟他好奇添上荔枝后會是什么樣的味道“那我可盼著夏天來了。”
他轉頭對福晉說起十四阿哥在西大營似乎過得挺好的“跟老兵們相處不錯,人看著也懂事乖巧多了,想必沒幾天皇阿瑪就會讓十四弟回來。”
福晉點頭道“皇上送十四弟去西大營,想來是為了讓他歷練一番能懂事一些。”
耿奕倒覺得十四阿哥作為半大小子有使不完的精力,在兵營里摸爬滾打消耗一下還是不錯的,也就不會無聊到到處去捉弄別人。
她感覺十四阿哥就跟哈士奇一樣,精力過于旺盛,不出去只能拆家惹人嫌了。
但是就怕他在外邊撒歡快活了,就更不想回宮的。
德妃知道四阿哥去西大營探望過十四阿哥,心里也是惦記著,想了想還是把四福晉叫進宮里來問話。
福晉自然是挑著好的說,比如十四阿哥壯實多了,人也精神,四阿哥送了點吃的和用的過去,都是緊要的。
德妃一聽就明白,長得壯實,那是瘦了,兵營都是大通鋪,十四阿哥哪里試過跟那么多人一起睡,肯定睡不好,精神頭不錯就是哄人的。
不過去的是四阿哥,四福晉只聽他說了,沒有看見十四阿哥本人,就道聽途說罷了。
德妃心里記掛著兒子,就想四阿哥多去兩回,多送東西,只送一回,東西回去被士兵們分一分不就沒有多少了嗎