馬廚子琢磨了一下,先上來的是茄子煲。
茄子洗凈后是整個蒸一刻鐘,再放涼一會撕成條,這顏色就不會有變化,澆上醬汁、蔥姜等后,再澆一遍熱油,聞著香,口感又再清爽不過了。
接著是宮保雞丁和八寶鴨,前者用的是雞脯肉,添上不少佐料爆炒,又香又辣特別下飯。
八寶鴨則是把糯米飯簡單炒過之后,塞進鴨腹之中再一起隔水蒸。
這糯米飯里有雞肉丁、冬筍、香菇、火腿和栗子肉,蒸過后又帶著鴨肉的鮮香,配著鴨肉一起吃,鴨肉里帶著糯米的香氣,糯米中又帶著肉香,一起吃的時候感覺鮮味翻了一倍。
最后還有一道蓮蓬豆腐,剛聽太監報名字的時候,耿奕還以為是蓮蓬做的。
吃著才知道,這菜里壓根沒有蓮蓬,而是做成蓮蓬的樣子而已。
用的是豆腐和豬肉切得碎碎的混在一起,再捏成蓮蓬的模樣,在上面添上青豆作為蓮蓬的孔,然后隔水蒸上一刻鐘。
除了顏色不對之外,遠遠看著這道菜的形狀就跟蓮蓬沒什么兩樣了。
四阿哥那一桌都是年輕力壯的小子,飯菜是吃得干干凈凈。
耿奕這邊哪怕每道菜分量都上的少了,還是沒能吃完,只好分下去了。
后邊蘇培盛還給阿哥們上了奶茶,四阿哥不怎么喜歡這個,讓人泡的毛尖。
九阿哥和十阿哥就挺喜歡的,九阿哥早就知道四阿哥用自己送的紅茶來泡奶茶,喝著確實不錯,琢磨著能不能在外邊酒樓里賣一賣。
反正紅茶葉不怎么貴,羊奶也是,就是這東西賣不長久,因為實在不難做,轉頭有人喝過幾次后上手做幾回估計就知道怎么弄了。
只是先吃螃蟹的人總要多賺一點,蚊子肉也是肉,九阿哥就讓金福回去經常找酒樓掌柜說一說,另外還把奶茶的做法仔細背了一遍。
金福反復背過后沒有差錯,這才出發回京城。
九阿哥也沒背著四阿哥,大大方方就吩咐了。
四阿哥就好笑,九阿哥真是不放過任何一個能賺錢的機會,卻也沒阻攔。
畢竟賺錢就是九阿哥的愛好,也不是什么壞事,他何必攔著
九阿哥每天跟幾個弟弟一起騎射、讀書、做功課,偶爾休息的時候一起到四阿哥這邊玩兒,還以為日子就這么過去了。
忽然之間他聽說皇帝準備給十阿哥賜婚,對方正是蒙古漠南部族的郡王之女,就有點悶悶不樂了。
九阿哥得到消息后就偷偷一個人跑到四阿哥這邊來唉聲嘆氣,四阿哥就好笑道“怎么,小十比你早一點娶媳婦,這是不高興被他越過去了”
聞言,九阿哥的目光有些復雜地看了過來“四哥,你知道我不是這個意思。娶媳婦這個我確實是有點不高興小十比我早,主要是他這個身份”
十阿哥母族的身份比他們要高,九阿哥一直以為他會娶個門當戶對的媳婦,誰知道轉頭就跟蒙古和親了。
和親其實也沒什么不好,就是十阿哥娶了蒙古的媳婦,會不會兩人就跟五阿哥和五福晉一樣
哪怕五福晉如今能蒙語溝通得不錯,跟五阿哥始終是沒什么話可說。
十阿哥要是娶個蒙古媳婦之后,兩人也是雞同鴨講怎么辦,那得多郁悶
九阿哥又嘆氣道“小十上學馬馬虎虎的,蒙語也是學得磕磕碰碰,勉強能跟皇祖母說幾句,再多就不行了。”
那個郡王的女兒很可能滿語也說得不好,這兩小口成親后要怎么說話,大眼瞪小眼嗎
四阿哥沒想到九阿哥想得那么多那么深,也是擔心十阿哥,就搖頭道“皇阿瑪已經決定好的事從來不會改變,而且對小十來說,這樣才是對他最好的。”