就是
“先等會再嘗”
趙維楨從興奮中回神“算好時間,蒸的時間太長,出來的酒就沒那么醇厚啦。”
又是一陣手忙腳亂,搞了二十多天,一小壇酒精濃度適中的蒸酒歷盡千辛萬苦順利出爐。
趙維楨先自己嘗了嘗,到底是技術有限,這蒸餾出來的酒也不到三十度,算是中低度酒。
她尋思了一下,給掌柜和魏興一人倒了一點。
兩名大男人,一個管理酒肆,一個走南闖北,也是嘗便美酒佳釀。然而把蒸酒送進嘴里,二人均是一愣。
“這”
“這也太”
二人對視片刻,而后異口同聲“太烈了”
趙維楨不免緊張“不好喝”
她怕先秦時代的人口味和自己不一樣。
魏興趕忙搖頭“不不不,好酒烈歸烈,但味道濃厚醇香,我還沒喝過這般的酒夫人,你好厲害啊”
掌柜趕忙補充“夫人,這酒,要放在酒肆賣的,對吧”
趙維楨見他惶惶然的模樣,不禁失笑“不然我做它干什么”
掌柜長舒口氣“有這酒,咱家酒肆門檻都得給客人踏平咯”
趙維楨剛想說話,一直坐在院落一角的小嬴政默默走了過來。
他拽了拽趙維楨的衣袂。
“嗯”趙維楨低頭。
雖說之前把趙姬勸了回去,但她隔三差五就找借口把小嬴政送到趙維楨面前。一次兩次,次數多了,趙維楨也懶得說她,反正嬴政從不哭鬧惹事,帶在身邊還省得他受欺負呢。
小嬴政一臉嚴肅,烏黑的眼珠子清亮“我也想喝。”
趙維楨“”
你可不行
趙維楨趕忙把小嬴政帶離火爐,一本正經“政公子現在還不能喝,得長大了才能喝。”
小嬴政“為什么”
趙維楨“太嗆。小孩子味覺敏感,你受不了。”
嬴政聞言,一雙小眉毛猛然擰了起來,好似受到了什么挑戰。
但他到底是沒說話。
“夫人,這火要滅了嗎”掌柜遙遙地喊。
“稍等”
她趕忙拿起竹簡,又記了好些注意事項“之后你就按照這個法子來,多備上一些。”
趙維楨又問“我之前讓你準備的發酵豆子、豆醬,你準備了沒”
掌柜立刻來了精神“早就備上了,夫人這回準備做什么”
之前夫人派人把這什么蒸餾器搬過來時,掌柜還將信將疑。然而剛剛親自嘗到了蒸酒,現在趙維楨在掌柜眼中那就是下凡的仙女,來救世的,自然滿心期待她還能搗鼓出什么玩意。
至于具體什么玩意
那當然是醬油了
上次的燉羊肉簡直讓趙維楨吃出了心理陰影,在整出醬油之前,她絕對不會再碰羊肉。