“寡人不能來”秦王稷反問。
“來是自然能來的。”趙維楨笑道“王上是來用飯的么”
只是,雖然說是恢復了,但這幾個月來,老人的情況肉眼可見的變差。
他就像是干癟的氣球般瘦了下去,露出的臉、手以及脖子,幾乎到了皮貼骨的程度。盡管秦王的精神依舊不差,甚至是眼睛還如孩童般清亮,可是
趙維楨見到他這般狀態,還是不免有些難過。
穿越之前,她爺爺臨終前也是這樣子的。
沒什么病癥或者痛楚,可人就是老了,老著老著,就走向了生命的終結。
但秦王似乎是一點也沒被自己的狀態影響。
“整個咸陽都說你家的飯菜好吃。”秦王說“寡人怎么也得來嘗嘗。”
“那還請王上到前面落座。”趙維楨說。
“上次你搗鼓的豆腐,味道不錯。”老人夸獎道“這次也得給寡人弄點之前沒吃過的東西。”
“那是自然。”
趙維楨興致勃勃道“正與掌柜正商議此事。”
沒想到,第一個品嘗到酸菜魚的,竟然會是秦王
重量級客戶到來,整個廚房都戰戰兢兢,趙維楨更是拿出了百分百的專注力。
河魚骨肉分離,骨用來熬湯,魚肉片好以鹽、酒腌漬。然后再取出腌好的酸菜切好,加之佐料與魚湯熬制。待到水開時,把腌漬好的魚肉丟進去即可。
酸菜魚的工序并不復雜,趙維楨都沒自己動手,光是口頭指揮,很快一鍋魚就做好了。
雖然這個時代的香料、配料不如后世齊全,做出來的味道與現代的酸菜魚勢必會相差甚遠。但趙維楨倒是覺得問題不大沒辣椒,所以先秦時代的人也不是很能接受辛辣的味道。
而且顧及老人與小孩子的腸胃,她連花椒都吩咐廚子少放一些,突出酸咸味即可
待到掌柜把魚、菜,以及其他食物陸續端上桌,趙維楨才抱著一壺蜂蜜酒款款落座。
“王上和兩位公子快嘗嘗。”
趙維楨為秦王斟酒“還不知道味道如何。”
老秦王筷子沒動,聞到蜂蜜酒的味道,就是露出孩童般嫌棄的表情“怎是淡酒”
“王上想喝烈酒,妾還怕宮中醫師追過來打妾。”趙維楨反駁道“烈酒有烈酒的好,淡酒有淡酒的好,王上試試看嘛。”
如此出言,倒像是與祖父撒嬌的孫女一般。
“哼。”
秦王稷面露不高興,但他取酒一飲,發現確實不錯。
蜂蜜酒的酒味幾不可見,可蜂蜜甜美,也算是彌補了這份缺憾。秦王略作一品,而后放下酒器“倒是不錯。”
說完,他才拿起筷子。
趙維楨抬手示意桌上的餅食“王上可就餅食一起用。”
酸味本就開胃,加上魚肉處理得當,又以酸菜作配菜,完全遮蓋了土腥氣息,只剩下鮮美。
餅食泡進湯里,麥香與酸香完美融合,也是令人胃口大開。
只是品嘗的功夫,秦王就著魚肉和酸菜吃了小半張餅,用行動表達了自己的滿意。
至于本就在長個子的小嬴政和小成蟜倒是一個不怕、一個不懂,敢和秦王一同用餐,也沒少吃。
這把秦王身后的老侍人感動壞了雖說病情好轉之后,秦王能夠正常飲食,但他的食欲一直不太好。
今天吃的,可比往日都多。
然而趙維楨見老人吃的快,立刻開口“王上慢點,就這一張餅食。”