“娜姐好！”伊默說道。
米娜含笑點了點頭：“不用拘束，畢竟你是店長的侄子，在這里也不是正式的打工，嗯……主要就是上餐和撤盤，其他工作估計你一時半會也難上手。來，跟我過來吧！”
伊默點點頭，跟著走了過去。
來到柜臺前，米娜對他說道：“點餐的時候其他人會做的，你就不用管了，主要是廚房往外傳餐的時候，要注意核對詳單。”
廚房的傳餐口這時候亮了起來，一個餐盤上裝著兩杯熱氣騰騰的咖啡和幾塊精致的糕點送了出來。
傳餐口擺著一排點餐的詳單，餐盤上同樣也有著一張出餐的詳單。
“先根據單號找到點餐詳單，然后核對兩邊無誤。”米娜說道，然后拿著兩張單子對伊默示意，“如果有問題的話，要馬上跟傳餐口核對。”
伊默點頭表示明白。
看他已經了解，米娜繼續說道：“然后，就是看單子上的這行，會寫著對方的身份或者大概的年齡，而我們咖啡廳最重要的，就是根據對方的年齡來稱呼。”頓了頓，看伊默并沒有什么不了解的地方，接著說道，“你端著餐盤，跟著我，我來做個示范。”
伊默于是托著餐盤跟在米娜后面，往一處餐桌走去。
餐桌上是一男一女，看起來是一對年輕的夫妻，正在輕輕的說著話。
“少爺、夫人，打擾一下。”米娜以無可挑剔的職業笑容來到了餐桌前，“廚師已經為你們研磨好了來自加勒比海的咖啡，正午的時光正是需要一個加勒比海的心情。今天的糕點則是抹茶慕斯蛋糕，加入了天龍山中制茶大師制作的抹茶，在這炎炎的夏日也可以感受到來自天龍山中的清涼。除此之外，廚師還額外制作了特產鹽豆作為零食，也敬請品嘗！”
隨著米娜的話語，餐點一一被放在了厚重的木桌上，而聽著米娜的那些話，年輕的夫妻兩人臉上不由浮現出一種滿足和開心的笑容。
“少爺、夫人，請慢用！”依然是保持著無可挑剔的笑容，米娜帶著伊默回到了柜臺。
“怎么樣？已經了解我們咖啡屋的風格了嗎？”米娜的臉色放松了下來，露出的笑容比之剛才更多了一絲日常的氣息。
伊默撓了撓頭，“好像……還挺有意思的，不過要做到娜姐的程度的話，那不是必須有足夠的知識和口才才能做到嗎？我這趕鴨子上架的真的能做到嗎？”
米娜笑著搖了搖頭，“我只是給你做個示范而已，其實我們的侍應生們各自都有各自的風格，并不是一定要學我這樣。說到底，就是用我們的餐點和話語給客人提供一個愉快的心情，至于具體用什么樣的方式，就完全看自己——唯一的要求，就是以開拓年代和黃金年代的對上位者的稱呼來稱呼客人而已。”
伊默這才點了點頭。說起來，他在過去的人生中可從來沒有經歷過這樣的事情，現在突然間感覺還是挺有意思的。
接下來，米娜就讓伊默自己來嘗試一下了。
下一個餐盤中的是一壺放了橘皮、薄荷和桂皮的煮茶，糕點是一碟酒糟餅，雖然說很有些開拓時代的風味，不過……姑媽的這間香草咖啡屋里居然還賣這些東西嗎？！不管怎么說，咖啡屋出現這些傳統的茶和糕點都很奇怪吧？！
帶著這樣的疑問，伊默端著餐盤來到了對應的餐桌前。那是一個衣著古板的五十歲左右的男人，他正在展開的稿紙上用鋼筆寫著什么。這在現在可是很少見的，大部分人都更加習慣使用PDA或者現在最新潮的使用VRI目鏡的投射來進行寫作，很少有人會在稿紙上寫長篇的文章。而這個人，顯然已經是寫了好幾張稿紙了。
“老爺，您要的特制煮茶已經做好了，還有您愛吃的家鄉酒糟餅，還正熱乎呢！”伊默回憶著過去電視里相似的場景，擠出一個微笑說道。
對方輕咳了一聲，用筆虛點了下桌面，伊默頓時會意，將茶壺、茶具以及糕點擺放在桌子上，同時給他倒上了一杯茶水。
那人慢悠悠的拿起茶杯，吹著茶面，然后喝上了一口，點了點頭：“嗯，這才是傳統的煮茶手藝，整條葵花街，最正宗的煮茶師傅居然在一間咖啡屋里，真是莫名其妙！”