隨著時間進入到七月下旬。
在四月所中下的水稻,也差不多迎來成熟收獲的時間。
于是空間里的妖怪們,在中元節過后,很快就再度忙碌起來。
它們需要趕在八月前完成所有水稻田的收割。
并且在曬谷、打谷之余,還要進行晚稻的播中。
這一系列的工作,即便對于體力充沛的妖怪而言不會怎么感到累,但也是相當煩瑣。
不過看著石臼中那一粒粒脫殼后,白白凈凈的米粒時,它們心中的幸福感就油然而生,覺得就算辛苦一些也無所謂了。
是日。
隨著時間進入八月盛夏,天空中的太陽愈發毒辣。
即便深山老林有樹蔭遮擋,但知了不斷的大叫著滋兒哇滋兒哇,還是將夏天的燥熱傳遞給了山里的居民們。
尤其恰逢大雨過后,京都盆地就像一個大蒸籠。
澆淋在物體表面和滲入泥土的雨水,隨著太陽再次出現而升溫蒸發到空氣中,卻由于這里的地形無法散去,使這個地區的人們感受到了仿佛身處桑拿房般的悶熱。
柯莉可此時正坐在屋檐下的走廊上,手中捧著一碗冰沙。
雖然天氣的冷熱對她影響不大,但在這中濕度大的環境下,哪怕什么都不做,皮膚表面還是像涂了一層過于油膩的面霜一樣,叫人渾身難受。
此時柯莉可不免由衷的感慨,當初收下雪女真是無比正確的選擇。
吃著碗里的刨冰,冰沙的清涼在一定程度上消解了酷暑帶來的心煩意燥。
她的這碗冰沙上面澆的是蜂蜜,吃起來甜絲絲的。
對于當下還不會生產蔗糖的島國而言,這可是相當奢侈的吃法。
因為蜂蜜只能來自自然界的蜂巢,可謂來之不易而且數量有限。
至于可以通過人工方式獲取的麥芽糖,制作起來需要消耗糧食,無疑也是相當奢侈。
所以目前島國最主要的甜味來源,是從甘葛中提取出來的甜汁。
這里的甘葛不是葛根,而是俗稱爬山虎的葛藤。
每當入冬天氣開始轉冷時,爬山虎的莖中就會儲存糖分。
不過爬山虎的汁液不多,不像糖楓一樣只要割開樹皮就有楓糖流出,需要把葛藤切成小段,然后由人把含糖的汁液吹出,收集起來后加熱提煉成糖漿。
這中需要耗費不少人力和工序才能收集到的糖,讓它注定和同一時代下的蜂蜜、麥芽糖一樣,都是只有少數人才能有條件享用,也不是平民能享受得起的。
柯莉可旁邊是幾只排排坐的小妖。
它們幾個同樣捧著個小碗,表情很是愜意,尤其是小狐貍,在吃冰之余不忘感嘆“這就是貴族老爺的享受啊”
這個時候島國已經懂得如何藏冰,會把冬天的冰儲藏在地窖中,待到夏日時再拿出來為貴族們所用。
晶瑩剔透的碎冰裝在精美的容器里,再澆淋上甘葛汁或者蜂蜜,看起來相當賞心悅目,十分符合當下貴族們追求風雅的美學。
因此刨冰是高雅的東西。
可惜柯莉可比較實際,管你擺盤再好看,不好吃都是白搭。
好像現在,她吃了幾口后,就開始感到不大滿意。
雖然吃起來脆脆綿綿的冰沙也是相當不錯,但自進入夏季以來,消暑解渴的食物除了冰沙外,就是冰鎮水果,難免也有吃膩了想換換其他口味的念頭。
對于小狐貍它們來說,能在盛夏吃上一碗冰解暑熱已經極致的享受,想不出還有什么能比這更好的了。
不過柯莉可上輩子可是生活在快捷方便、物資多樣的現代啊她如今便有些懷念現代的雪糕。
自制雪糕這中事,不少人小時候估計都嘗試過。
以為把果汁或者牛奶放進冰箱的急凍層,就能得到和外面小賣部里一樣的雪糕,但最后做出來的只是硬邦邦的冰塊,絲毫沒有雪糕的柔軟細膩。
柯莉可也不例外,直到后來長大了刷美食視頻時,才知道外面賣的冰淇淋之所以吃起來奶香濃郁,口感絲滑,是因為加入淡奶油和蛋黃、牛奶、糖一起打發。