“小姐，怎么樣”
“喏，整只”
蘇凝雪舉了舉手中的雞，朝胖丫燦爛一笑。
“去找點柴火來。”
方才時間緊迫，并未來得及拿柴火。
“啊小姐，那鄭大廚不就發現是我們偷走他的雞了。”
“說了自家的東西不算偷”
“不過要說發現，他應該已經發現了，說不定做完菜就要來找我們了。”
“所以我們才要趕緊啊”
“算了，我來想辦法吧。”
蘇凝雪自顧自的說著，繼而胖丫便見自己小姐轉身朝那些梅樹走去。
梅院梅院，別的沒有，梅花樹倒是多的很，隨便折一些當柴用不打緊吧
畢竟有句詩說的好“有花堪折直須折，莫待無花空折枝。”
現在無花，她折點枝很正常吧。
“小姐那可是相爺從富商手里收購的宮粉梅，金貴著呢”
胖丫見蘇凝雪撩起袖子就要折枝，連忙提醒道。
“放心，我不會辜負了它的價值，我保證做出來的烤雞值得它的犧牲。”
“啪嗒。”
清脆的折斷聲響起，蘇凝雪滿意的點了點頭。
宮粉梅屬于直腳梅類，枝條都比較直立，不會下垂和彎曲，非常適合串雞和當柴燒。
把串好的雞給胖丫提著，蘇凝雪又在后院找了幾塊磚頭，拿了些干草，簡單的搭建了一個“灶臺”，將柴火塞入留出的空隙中，這才將那雞架著放好，隨后拿出從廚房順走的打火石，“噼啪”幾下打出火花，將引子放入。
“小姐，這樣真的能弄熟嗎”
胖丫有些不敢信的看著面前“奇怪的家伙”，從來沒見過這樣子做菜的，小姐真的會下廚嗎
不容她多想，蘇凝雪已經收拾完畢，甚至搬了把椅子坐在了一邊。
有了磚塊的相隔，不必擔心火勢太大而烤焦，等時間差不多了便可以加調料了。
只不過這古代能用的調料委實不多，匆忙間也只抓了把鹽。
望了望手掌心那顆粒粗大的鹽，蘇凝雪忽然就開始遲疑了。
這鹽，真的能吃嗎
這古代的鹽都是粗鹽，吃起來不僅咸，還發苦。
估算了下時間，距離完全烤熟差不多還要二十分鐘的時間，將鹽稀釋提純烘干至少需要一天的時間，完全來不及。
不過倒是可以用熱水將粗鹽溶解，繼而澆在全雞上，借助火焰的溫度烘干。
這般想著，讓胖丫看著點火，蘇凝雪轉身回屋找了個藥罐差不多大的容器，倒了點水，放在壘起的磚塊上開始加熱，順帶將鹽丟了進去。
不得不說，這樣的辦法是可行的。
待雞開始流油，邊上的水也沸騰了。
倒了些鹽水，蘇凝雪又去后院采摘了一些紫蘇。
紫蘇不僅可以當作藥材，還能作為香料使用，入藥能發汗、鎮痛、解毒，葉片食用則能增加肉類的香味。
能在這里發現紫蘇她還是很驚喜的。
摘下葉片，洗凈，搗碎，將其撒在烤雞上，一股久違的芳香頓時彌漫了開來。
一旁的胖丫都快流口水了。
自從自家小姐的伙食改變之后，她就沒有肉吃了，這一會也是饞的很，眼珠子都恨不得黏在那烤雞上。
卻說那鄭文鄭大廚，待做完吃食后，便忍不住來這梅院一看，卻是老遠就聞到一陣肉香，讓他眸子不由一亮。
這是哪戶人家在做飯，怎么這么香。