在克羅斯征戰美國,征服了紐約人民的時候,圣赫塞正在陳老伯的家里打火鍋,小日子過得美得很。
這是陳老伯前半輩子也沒有體驗過的全新吃法,圣赫塞假托老祖宗,說是自創的火鍋吃法,出自后世的川蜀地帶的火鍋連鎖店。
非常適合吃辣的人和不吃辣的人一起打邊爐,雞湯的湯底清冽白皙,用筷子夾上一片牛肉,在熱湯中涮一下,幾秒過后,送入口中,這是清淡吃法,原汁原味。
而辣的那一邊,加了牛油,辣椒,藤椒等原料炒制,湯底勝在辣味濃郁,辣味刺激口腔,全身熱汗流出,勝在一個字爽。
也可以用醬料調制自己喜歡的口味,在碟子內加上芝麻,醬油,香菜末,蒜末等基礎調料,因為像腐乳蠔油這些醬料在本地不多見,只有少數幾種。
圣赫塞大多數時候還是采用清淡吃法,新鮮的食材已經足夠激發本身的風味。
科城的天氣也很適合打火鍋,圣赫塞從市場上買了羊肉,牛肉,雞肉,各種青菜,蘑菇之類的食材,陳老伯出色的刀功把食材切成薄片,打打牙祭。
對了陳老伯現在已經不是一個人住,他把老大一家三口都接到了科城。
陳家大兒子叫陳富強,一個頗為“土氣的名字”,是個老實巴交的人,做事情很有拼命三郎的意思,年紀已有三十多歲。
這次除了陳老哥,還帶上了陳老伯的兩個孫兒一起過來。
他們從秘魯港口乘客輪出發,南下智利一圈,然后經過麥哲倫海峽,最終北上到達布宜諾斯艾利斯,才正式入境阿根廷,最后乘坐火車到達科爾多瓦市,歷經艱難險阻,輾轉多個城市港口,是2月初到的,那時候圣赫塞才剛剛到達布城,準備考試。
桌子上鍋爐的是鴛鴦鍋火鍋,是圣赫塞讓城里五金店定制的,左邊阿根廷的特產紅色小椒,右邊是清冽的雞湯,香氣十分迷人,讓圣赫塞繼續沉醉其中。
一行四個老少爺們,正涮著火鍋,光著膀子,打火鍋嘛,
肯定要來點白的,不過自從上次斷片以后,圣赫塞已經戒掉白的,現在只喝汽水和本地產的姜汁啤酒,姜汁啤酒沒有度數,很適合小孩和女士喝的一種當地風味飲料。
陳老伯的酒量那是沒的說,龍舌蘭走起,陳老伯喝酒還是比較有分寸,不會貪杯酗酒,圣赫塞也比較放心。
一行人邊吃邊聊,這次倒不是用粵語了,入鄉隨俗,都是說西班牙語。
說了一陣閑話,過后不久,
“陳老哥,聽說你還讓兩個小娃娃去餐館打工了”圣赫塞看著兩個小家伙狼吞虎咽往嘴里塞吃的,這是多久沒吃肉了啊,生怕他們燙著。
陳老伯跟他說要趕快送兩個孫兒沒上學,結果陳老哥死活不同意,陳老伯也沒有半點辦法,娃兒大了不由父。
這個陳老哥哪里都好,做事勤快,也勤儉持家,就是脾氣有點犟牛,誰說都沒用,連陳老伯都沒勸住,也許圣赫塞說話可能會頂點用。
“是不是家里有什么困難,我可以幫忙的都能幫忙”,看這陳老哥似乎一臉落寞的樣子,圣赫塞繼續開口詢問。
“說來你不信,我是在科城沒找到工作,我不喜歡跟俺爹種地賣菜,我還是喜歡做泥水工,就是一直沒找到工作,兩個娃娃也不愛學習,就喜歡外出瘋,干脆找了飯店讓他們能學點手藝,”,
得,還是喜歡追求自己人生的,該支持一下。
“這樣可不行啊,小娃娃嘛,年紀小,還是學習為主,這樣吧,要不我幫你找學校入學,雖然學手藝到哪里都沒錯的,但是這個年紀還是該上學,以后的工作也可以體面一點”,