“我餓了,好想吃”
前期準備工作做完后,就要開炸了。
江小白在鍋里倒了油,油色金黃,看著就覺得很干凈澄澈,她正拿著油桶時就聽到林江曲突然說話了
“xx牌花生油,給你最好的舌尖享受”
江小白沒有防備這突如其來的廣告,手都抖了一下,險些沒把油桶給扔到鍋里。
她臉上一紅,忙把桶蓋給蓋好,放回了原處。
好吧,這種節目都有一堆的冠名贊助商爸爸,像是各種調料,甚至冰箱和抽油煙機都是如此,大家也早已經習以為常了。
就連觀眾們也表示理解,廣告多了雖然看著有點礙眼,但是經費越多拍出來的節目就越有質量不是最直觀的感受就是錢多了,請來的腕也大。
像這一期,安久久是個很火的網紅,吼吼又是笑星里的扛把子,顧清雖然名氣稍弱,可人家跟節目對口啊,廚藝了得有看點,另外就是江小白自己了。
她近期名氣上升了不少,剛好趕上天上人間以及電競法王的官宣新聞,這讓她的談論度也高了一些,至少在大眾看來已經不算陌生了。
要知道葡萄臺論實力還是不如橘子臺以及鴨梨臺的,舌尖大戰剛開始時請來的嘉賓幾乎都是叫不上名字十八線開外的人,現在比起那時候已經強上數倍不止了。
油燒到五成熱后,江小白就放入了肉條,輕輕撥動它們炸至焦脆,差不多后撈出來瀝油放置。
她知道這類油炸的食物一般都要炸至兩遍以上,否則表皮就會再度軟下來,這樣也就失去了焦脆的口感,所以稍晾了一會兒后,她就再次放入炸鍋開始回鍋了。
而那邊,安久久炸了一遍就停了下來。
林江曲看到江小白這邊時點了點頭,對著品菜官做了個手勢。
其實是對著鏡頭比手勢,意思是告知觀眾這個小細節。
都炸到焦酥金黃后,江小白就在鍋里留了底油,把之前勾好的芡汁倒入,瞬間糖醋香濃味就蔓延開來。
放進炸好的肉條,翻炒均勻后起鍋,淋上了一點香油還有芝麻。
畢竟是做美食節目的,用到的餐具也很有講究,盤子又大又漂亮,拿在手里很有分量,像極了高檔餐廳里的盤子。
江小白裝好后留意到桌上放有薄荷葉,于是就拿了兩片放到了盤子上,瞬間就多出了一點小清新的感覺。
在她做好的時候,已經有兩人提前完成了,并把菜端到了桌上。
桌子是長方形的,能坐上十幾個人,每個藝人要把做好的菜放到桌上,然后讓眾人前來品嘗,第一個嘗的就是師父了。
江小白這邊完成后,最后一個人吼吼也端著菜過來了。
“哈哈,這可是我最期待的環節了,大廚們你們快嘗,我要忍不住了”品菜官催促道。
“我也是不停的分泌著口水,剛才油炸肉香味傳來時我都想過去偷吃了你們沒看我是一直仰著頭的嗎,就是怕一低頭就流哈喇子。”林江曲活躍著氣氛。
四個大廚沒有耽誤時間,分別嘗了徒弟們的菜,各人的表情不一。