是麥芽糖做成的白麻糖,在川省被稱為叮叮糖。
這糖是川省的名小吃,是將麥芽糖濃縮、扯白、冷卻,最后做成白色的大糖塊。
賣糖的人也沒有固定攤位,都是由小販們用背篼背著白麻糖走街串巷,白麻糖小販都拿著一個下端鋒利的小鐵板,用小鐵錘敲打鐵板發出“叮叮鐺、叮叮鐺“的聲音吸引小孩子。
等小客人上門的時候,再用小鐵錘和小鐵板在白麻糖上面,敲下小娃娃們需要的大小,再改成更小的塊,以便入口,在敲糖的過程中也會發出“叮叮”的聲音。
所以只要有麻糖小販經過的地方都伴隨著“叮叮”的聲音,后來就被小娃娃們叫成了“叮叮糖”。
這糖據說還有止咳化痰潤肺的功效,除了當做糖吃以外,還是一位中藥藥引,深受著川省人民的喜愛,到了九十年代,還成為了錦城的名小吃。
盡歡上輩子小時候,得過小兒肺炎,帶她的老太一到秋天就會給她買叮叮糖,說是吃了不咳嗽。
等老太去世了,父母不贊成她吃零食,就再也沒人給她買過叮叮糖了。
盡歡咬著叮叮糖,又一次想起了上一世溫暖的童年記憶。
“秋月,這糖真好吃”盡歡嘴里的糖終于軟了,這才能說話了。
秋月的臉笑瞇瞇地,“好吃吧我摘的板栗一共賣了四塊七毛錢,我買了五毛錢叮叮糖,沒要糖票”
“你可真能干啊,秋月”盡歡從兜里拿出一塊巧克力,撥開了錫紙放進了秋月的嘴里。
“我去省城,祖祖給我買了外國糖,你嘗嘗”
“唔怎么有點苦”秋月皺了皺她秀氣的柳葉眉。
“剛開始有點苦味,你再仔細品品,是不是甜了”盡歡笑著跟她說。
秋月有砸吧了一下嘴巴,“嗯嗯現在吃起來滑滑的甜甜的還挺香”
盡歡看著秋月認真的樣子笑了,“我開始的時候也吃不慣,吃到最后覺得比奶糖更香”
秋月連忙點頭表示認同,她說起來還是很有品味的,以前家里酒鋪子還沒公私合營的時候,她還是吃過不少高級糖和點心的。
雖然那時候的記憶已經模糊,但她還是能分得清楚東西的好歹的。
盡歡又摸出了幾塊巧克力,塞到秋月的手里。
“你爹不是喜歡吃糖嘛,拿回去給你爹嘗嘗”
“盡歡,我”
“行了,別你你我我了,咱們趕快走吧,我認識的蘑菇不多,還得靠你幫我辨別呢”
盡歡很喜歡秋月,覺得她很勤快能干,更重要的是個性開朗大方,雖然她的家庭算得上是這個時代的犧牲品,她還是保持著樂觀真誠的性子。
兩小姑娘手拉手親親熱熱地走在了林間小道上,林子里采蘑菇的人可不少,大姑娘小媳婦小娃娃都背著背篼提著籃子,一邊聊天一邊弓著背尋著蘑菇。
盡歡放開了自己的精神力,拉著秋月往別人沒尋過的地方走。
不一會兒,盡歡的小籃子就裝了一半,盡歡還在幾個被雜草掩蓋的樹樁子上,發現了幾大從木耳。
這可把盡歡給樂壞了,木耳對于盡歡來說不算什么稀罕物品,但尋寶的滿足感是無可替代的。
因為人多也沒往深處走,平均下來每人也沒撿多少。
盡歡的收貨,還沒上次跟徐祖爺上山的時候多,但好歹有大半籃子,也算是夠本啦。