柳大管事聽了蕭遙這話,一顆心頓時沉到了谷底,急道“這可如何是好”
因著蕭遙來了之后,生意蒸蒸日上,他便與鎮國公夸下海口,保證下個月的利潤會上漲的。
可這才半個月,便有其他酒樓的大廚完美還原了這道酸菜魚片,狀元樓還如何像前陣子那般,招來更多的客人
蕭遙笑道“各個酒樓都做東坡肉,也不見有酒樓倒閉,這是正常的事,不必著急。”
柳大管事如何能不急只是他也不好將自己夸下海口之事說出來,便看向蕭遙“蕭姑娘先前說正在研制新的菜式,如今可研制出來了另外,蕭姑娘可還有其他拿手好菜”
蕭遙道“新菜式還沒好,還差一點。不過我受到了啟發,打算繼續琢磨如何做魚。另外,我還會做東坡肉與西湖醋魚。”
在酸菜魚片中加入小量的檸檬,使這道菜的酸味不過分,但又多了幾分檸檬的香味,想法是在太妙了,這啟迪了她。
柳大管事聽到新菜式還沒好,有點兒失望,但也知道,不曾做好拿出來給客人吃,那還不如不做,再者,蕭遙是做酸菜魚片出名的,繼續琢磨如何做魚,或許收獲更大呢,當下就道
“既如此,你便好生琢磨罷,不必太急。不過佛跳墻與西湖醋魚,我也寫到菜單上,屆時有客人點,你便做,如何”
德勝樓也有酸菜魚片之后,來狀元樓吃酸菜魚片的食客便少了些,蕭遙完全可以抽出時間做別的菜式。
蕭遙點點頭“可以。”一頓,又道,“鑒于酸菜魚片已經不是獨門手藝了,我回頭教給其他大廚。”
這樣的話,以后再有客人來吃酸菜魚片這道菜,便可以由其他大廚做了,空出來的時間,她琢磨新菜式,或者學做一道新菜。
不過,蕭遙覺得,這菜譜還沒賣,就被其他大廚破譯出來,著實虧大了。
若早點兒賣給鎮國公府或者狀元樓,她能有一筆收入,這么一來,能多幫幾個街上的流民乞丐。
柳大管事笑著點頭。
蕭遙回到后廚,感覺到了先前感覺不到的針對。
尤其是那位王廚子,平常對她尚可,可是今天突然就開一些帶著侮辱性的玩笑。
這種所謂的玩笑素來高明,你計較罷,他說只是開玩笑,可你不計較,自己心里憋屈,因此蕭遙聽到他第三回還說帶著侮辱性的玩笑,當下冷了臉
“我不管你是開玩笑還是如何,這話我不愛聽,你以后若再說,別怪我不客氣。”
王廚子見蕭遙竟當中反駁自己,給自己沒臉,便怪笑道“哎喲,別這么認真嘛,就開個玩笑。你說不客氣,你要怎么不客氣,找東家來幫你出氣么可憐我們,不是姑娘家,又沒生得好相貌,便是找東家也沒用。”
這是暗示蕭遙,靠美色進的狀元樓。
蕭遙聽畢微微一笑“若我靠自己的手段對你不客氣,你是準備打不還手么”
王廚子看了看蕭遙即使穿了棉襖仍顯得婀娜的身姿,哈哈笑了起來“看這話說得,若你真的能憑自己對我不客氣,我便任你為所欲為,打不還手罵不還口,過后還不找你麻煩。”
他因為酸菜魚片被狠罰,而蕭遙隔天就因為酸菜魚片進來,而且備受重用,他心里十分不快與不忿,等知道蕭遙只會做三道菜,拿到的月俸比自己還高,那份不忿幾欲突破天際。
只是從前酸菜魚片賣得好,蕭遙氣勢大盛,他惟有忍氣吞聲,可是如今德勝樓的大廚也做出了酸菜魚片,蕭遙便瞬間變得可有可無了,從柳大管事找她談話就可以看出來。
所以,他就忍不住對蕭遙嘲諷起來。
蕭遙聽了這話,看向其他大廚“諸位都聽到了嗎不如給我做個見證”
王廚子看到蕭遙說得認真,仿佛真的要對自己不客氣似的,差點笑岔了氣,揚聲道“哈哈哈,你真要對我不客氣么諸位便幫他做個見證罷。”
旁邊的大廚們都有種一言難盡的感覺,一人欲言又止地看向蕭遙“蕭遙,我看多一事不如少一事。”
王廚子心胸狹窄,特別愛嫉妒別人,誰得罪了他,他便記仇,千方百計找回場子。