柳大管事忙道“我先嘗一嘗罷。”
德勝樓如今聲勢大盛,他要慎重對待。
蕭遙道“既如此,明日你嘗菜,什么時候推出新菜由你決定。”
柳大管事點點頭。
老饕們最近除了偶爾來狀元樓吃蕭遙的東坡肉與糖醋西湖,偶爾去德勝樓吃酸菜魚片,其他時間,都在家中用膳了他們家中便有高價聘請的廚子,在外頭吃不著特別好吃的,便懶得出門,直接叫家里的廚子做了送來。
這么一來,吃相對便宜的酸菜魚片的人多些,吃東坡肉與糖醋西湖的人少些,因此表面看起來,便是德勝樓的生意比狀元樓的生意要好很多。
對此,許多人都很是唏噓感慨。
之前半個月,看到狀元樓客似云來的模樣,哪里有人能想到,如今竟比不過德勝樓了
柳大管事聽到這樣的感慨,心情很是沉重。
這也是為何他明明相信蕭遙,還是打算先親自試菜再推出的原因。
收益太差,他實在無法對東家交代,尤其是在他拍著胸口保證下一個月的盈利會更高的前提下。
德勝樓的方大管事這些日子,可謂是春風得意。
作為萬年老二,這些日子,德勝樓居然因為酸菜魚片而一躍超過了狀元樓,這叫她如何能不高興
他真的沒有想到,酸菜魚片竟有如此魅力。
心情好了,他對研究出酸菜魚片配方并加以改進的林大廚很是看重,多次贊揚林大廚。
德勝樓的東家平國公看到德勝樓的生意竟比狀元樓好,也很高興,下朝之后,特地跟鎮國公嘚瑟。
鎮國公頓時不得勁了,可是作為一個老狐貍,他是不會表現出來的,跟平國公打了幾句哈哈,回頭便找了柳大管事過來“你不是與我保證過,下個月的利潤會更高么如今連德勝樓都比不過,是怎么回事”
柳大管事忙道“這只是暫時的,蕭遙又推出了新菜式,明兒先做給我嘗,我嘗過后,再決定是否推出。我想,以蕭遙的水平,想必能推出新菜品的。”
鎮國公一聽,蕭遙居然推出新菜品,當即說道“論起品嘗美食,我才是老饕。既這般,明兒我下朝后便過去嘗嘗。”
柳大管事聽了忙點頭,不住地在心里頭祈禱蕭遙的新菜品能叫鎮國公滿意。
鎮國公第二日下朝,在離宮的路上,又被平國公逮著機會嘚瑟。
他不爽了,笑道“德勝樓的確不錯,里頭的大廚說起創新是不行的,可論起走旁人的老路,倒還不錯,挺有新意的。”
故意嘲諷德勝樓在偷學狀元樓的新菜式。
平國公笑道“這走別人的老路,可就說得不對了。若是走老路,怎么會被最老那條路更受歡迎依我看,這是精益求精”
鎮國公被他拿事實堵住,說不出話反駁,便笑道“在下真是長見識了。”說完急匆匆地離開。
平國公小勝,心情極其愉快。
去了德勝樓之后,叮囑林大廚“狀元樓那道東坡肉也很不錯,你若有空也可以試著做出來。”
林大廚笑道“我嘗過,并不難做,還差兩道調料沒把握,且再等等罷。”
平國公聽了笑道“不急,你好好做就是了。”
林大廚實在太能干了,在廚子這一行,特別有天賦。