村民們看到白梧桐這么簡單粗暴的就將酒做好了,不由地道“原來做果酒這么簡單”
簡單到他們也能輕而易舉地做出來。
他們也想做一壇子果酒,但一想到做一壇子果酒要用到那么多的冰糖,就徹底打消了主意。
這成本也太貴了。
而清河三十大家的人,則沒有必要要做。
反正白梧桐做這么多的酒,果酒釀成功,他們花些銀子買些,白梧桐定然是會同意的。
果酒發酵的極快,一個月后,初酒就可以揭蓋了。
到了揭蓋這一天,崔令儀早早的就跑來白梧桐家里,眼巴巴地盯著酒壇子。
白梧桐好笑,“現在還喝不得。”
崔令儀一驚,“為什么不能喝果酒不是發酵成功了之后就能喝了嗎”
她愛喝酒,所以對酒釀造的過程還是很熟悉的。
白梧桐笑了笑,“我的果酒自然和其他的果酒不能相提并論。”
白梧桐這么驕傲,崔令儀更好奇了,迫不及待地催促白梧桐趕緊打開看一看,果酒現在的成色如何了。
白梧桐將酒蓋揭開,一股撲面而來的酒香就襲卷了所有人。
白梧桐用酒槽打起一碗初酒,鮮艷的顏色,實在太漂亮了。
還沒有喝,大家就被它的顏色吸引了。
崔令儀更夸張地道“可以用它做胭脂了,顏色實在太好看了。”
白梧桐覺得還不夠晶瑩剔透,不過,初酒沒有經過過濾就能有這般好看的顏色,說明果酒發酵的很成功了。
白梧桐他們家里一共有八個酒壇子,分別是櫻桃酒,刺莓酒,桑果酒。
櫻桃酒的顏色最淡,是水紅色。
刺莓酒的顏色最正,又有點像現代女孩人手一支的口紅爆款老番茄色。
桑果酒的顏色最濃烈,是深邃的酒紅色,鮮艷欲滴,咋一眼看去,像是美人流出的血液。
白梧桐“嘗嘗看。”
崔令儀端起,一一細細品了品,笑道“很好喝,果香醇美濃郁,甜滋滋的。”
“我最喜歡櫻桃酒,其次是刺莓,最后是桑果。”
她的評價很規規矩矩,因為剛發酵好的果酒本身也規規矩矩,平平無奇。
若是糖放的少些,和市面上的果酒更相差無異。
崔令儀給出這樣的評價實屬安慰了。
白梧桐得了她的評價,又進到廚房關上門。
沒一會兒,她經過反復過濾,特別調制的的三杯果酒就出現了。
這三杯特別調制的果酒,用了薄荷,還有在山上發現的野生小青橘,細砂糖加入鮮榨的果汁,再倒進白梧桐特別定制的琉璃高腳杯,在杯口精心裝飾了一番,完美還原現代雞尾酒造型。
白梧桐剛端出去,崔令儀就驚呆了。