云晏像個融化的影子,一下滑到座位上坐下,快活地晃著雙腿“我們都出來了”
“阿娘,是不是可以吃了”云晏看看廚房里面還沒出來的卓儀,又為難地看看還沒拌開的面碗。
家里把孩子們教育的很好,沒有家人沒坐整齊、長輩沒動筷就孩子先吃的道理。但是上次吃過一次,經驗告訴云晏要是現在不趁著面還熱就趕緊拌開,等等只會得到一坨怎么都拌不勻的面塊。
“趕緊吃,今天不講那個。”陸蕓花也趕緊拌面,再等真要坨了。
好在卓儀動作快,出來的時候大家才剛剛開始吃,他在廚房聽見院中說話了,也不在意沒人等他,自己坐在位置上開始拌面。
不愧是阿耿和云晏都心心念念的芝麻醬拌面。
芝麻醬已經早早融成了糊,在攪拌過程中盡數掛在勁道的面條上,淺棕色的麻醬在碗中翻滾,一次次、一次次,帶起濃烈的香風,直直吹到口鼻之處。
云晏感覺自己的口水又開始泛濫起來,急急忙忙卷了一大筷面吃進嘴里,嘴唇上染上了芝麻醬的顏色,腮幫子撐得鼓鼓囊囊,還是忍不住又卷起一大筷子。
無他,實在是太香了
芝麻炒過之后還帶著火焙的味道,經過石磨碾壓成了粘稠的醬料,伴著濃郁的芝麻醬香氣,濃厚醇香的麻醬就這樣牢牢裹在面條只之上。帶著些微粘稠的口感,香味在口中驟然爆發,這是比聞到香氣更濃的香,芝麻醬像是一叢熱烈的花,肆無忌憚地在舌苔味蕾之間綻放,生怕旁人嘗不到它的濃烈。
麻醬若是這叢花熱情綻放的花朵,那香油就是花朵的葉子,香油的味道很輕,隱沒在麻醬的濃郁滋味下面,但它的存在點醒了麻醬的香,不僅如此,還將自己的全部滋味都供給麻醬,只為了將它襯托的更加香醇。
更不用說還有清醬油的微甜鮮美、辣椒油的隱隱火辣、香醋的微酸提味一口吃下去,吸引人的不僅是麻醬足夠香濃,更是因為這些調味在將麻醬滋味襯托出來的同時,也起著去膩增加食欲的作用。
“怎么樣”陸蕓花用帕子擦了擦嘴,笑著問卓儀。這面好吃是好吃,沒吃一次就得廢一條帕子浸入布料紋理中的芝麻醬和油脂單純憑借皂角可清理不干凈。
卓儀嘴巴里還有面,只點頭稱贊。
“慢慢吃。”陸蕓花幾下吃光了自己的面,撐著下巴看他,眼睛帶笑“你做的面條太多了,晚上我們還吃這個。”
“吃完了的話晚上我送你一份禮物。”她眨眨眼,表情神秘。
作者有話要說哇塞寫得我手腕手指一起疼好在趕上了,算是今天,沒有失約感謝在2022030923:10:432022031123:57:08期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
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