外表干香酥脆、內里宣軟勁道的烤餅自然大受歡迎,烤餅子的麥香混著鹵鍋濃香,加上一旁蒸籠中隱隱流出的平實香氣,一時間客人蜂擁而至,叫陸蕓花忙得暈頭轉向,恨不得生出三頭六臂來緩解壓力。
都是等了這許久的人,哪里愿意自己落如人后陸蕓花不厭其煩喊著“足量、夠大家買大家一個一個來”配著如蔡老板等熱心客人費心維護秩序,這才叫混亂的場面逐漸恢復正常。
“多謝諸位”陸蕓花拱手致謝,打定主意等等給他們裝菜時候加些福利。
蔡老板等人還不知道幫了幫忙還會有好處,他們所做都出自本身的熱心腸,所以也不在意陸蕓花現在所說感謝的話,皆是擺擺手就過去了,還催促陸蕓花趕緊去忙她的。
炊餅第一次在食攤亮相很是成功,雖只是做法簡單的餅子,卻在陸蕓花高超的廚藝下做出了比尋常炊餅更好吃的滋味。
最重要的是配著食攤上現有的鹵味,不論是鹵雞肉還是鹵素菜都別有風味,無疑給吃膩了饅頭鹵味的人們又增加了一中選擇。
有人靈機一動,把撕好的雞絲和素菜夾進烤餅里,再去陸蕓花那要上一小勺紅褐色的鹵汁,吃得毫無形象、無比滿足。
雖說這吃相看著不大好看,但許是這人臉上滿足之色太過明顯,還是有人跟著學,一時間贊嘆聲溢滿攤子。
“炊餅夾著鹵菜和炊餅配著鹵菜是兩中感覺”一位老饕一口氣吃了大半個餅子,咽下后長長舒一口氣,又喝了一口微燙的清水才有功夫評價“這餅外脆里軟,夾上味道濃厚的鹵味,鹵汁湯水浸濕單吃略干的餅滋味甚美”
“不過”他又吃了一口餅,有些可惜“雞肉吃著還是柴了些,若是更柔軟、更多汁的肉類夾在里面,那味道才是真正的無與倫比”
可見確實會吃,雖從未吃過肉夾饃,還是依照感覺說了“鹵雞肉夾饃”的不足之處。不過這位客人應該不大喜歡豬肉,只說了期望的口感,并沒有提出諸如“換豬肉更好”的建議。
可見王哥現下專心養著的這一批豬若是能推廣出去將會在周邊掀起多大的波瀾。
不過這也是后話了,黑豬本身長得就慢,加上王哥細心照料,不到一年肯定出不了欄。
眼見到了正常吃早食的時間,才送走第一批早早過來的客人們,陸蕓花幾乎在同時又迎來第二波客人。
好在秦嬸及時過來給她搭了把手,不然陸蕓花真不能一邊給客人裝饅頭鹵味一邊揉面做餅。
陸蕓花從來是在前一天準備好定量的食材,第二天不論幾點賣完都收攤,這次也不例外。
和往常有些不一樣,今天收攤時候鹵鍋里幾乎少了四分之一的鹵汁,都被食客討去澆在鹵味夾餅里面了。
“好似一直在謝謝嬸嬸,不過如果不說謝謝又不知道再說什么。”陸蕓花略有些羞澀,把耳邊的發絲別到耳后“攤子上要嬸嬸幫忙,醬坊那邊又有陸勤哥幫我,實在”
“你這孩子,凈說些客氣話。”秦嬸輕輕拍了拍她的發髻,古板嚴肅的臉上露出一個笑“你都是我女兒,阿勤去幫幫妹妹又怎么了更不用說你還硬是給了工錢,要是這樣算豆坊又怎么說,咱們謝來謝去說不完了。”
陸蕓花輕抿嘴唇,微微垂首點了點頭。