大河拘謹地坐在飯桌前面,他當然沒有把自己當做客人就這樣坐著等待陸蕓花招呼的想法，但剛剛想站起來去廚房幫忙的時候被早有預料的陸蕓花表情堅定地攔住，最后只得老老實實在飯桌前坐下,等待著“韭菜盒子”上桌。
哪家學徒來師父家第一次還要師父招呼
大河難免覺得很是不自在，甚至有種“拜師懸了”的念頭。
他老老實實回答著余氏的問話，口舌愚笨,多的也不知道說什么，叫氣氛有些尷尬。
大河也感覺到這樣尷尬的氣氛，愈發著急,可不會說話就是不會說話，絞盡腦汁開了幾個話頭半點沒有效果，反倒更是尷尬了些。
“感覺愈發沒有機會拜到師父了。”大河心里想到這里難免覺得氣餒,又想這次說不定只是對他送卓儀去找孩子感謝,心中難免患得患失，幾番思索還是咬牙決定等等吃完飯就和陸蕓花提一提自己想要拜師學藝的想法，看看能不能得一個機會。
卓儀找到他的時候只說家里想請他去做客,大河不大善于猜測人的心思,所以也沒多想,只是感覺有這個由頭接近陸蕓花總是好事便這樣直接來了,半點不知道陸蕓花請他來就是想看看他人怎么樣,能不能收他為徒。
心里亂糟糟的無數念頭涌現，只是這樣紛亂的心思在陸蕓花把韭菜盒子端上桌子以后就消失了。
大河現在一心只有韭菜盒子。
他剛剛還在猜測什么是“盒子”,腦子里閃過一系列像是箱籠那樣四四方方、面里加了韭菜的蒸餅、長方形側面切開口子里面夾了韭菜的炊餅等等圖像，現在一看韭菜盒子和他想的完全不一樣，甚至不如他的猜想那樣與“盒子”相像，但這餅端上后再仔細瞧著，只覺越看越順眼,“盒子”這名字再合適不過。
半月形面餅捏合的那邊上捏了好看的紋路，外皮油煎成了誘人的金黃色，餅皮像是極薄，隱隱透出幽脆的綠色，整體看起來簡直如同一個個小巧的工藝品，大小相同、顏色適當，就連花紋都好似一個模子壓出來的整齊。
大河在韭菜盒子端上來以后眼神就移不開了，也是顧忌著陸家人，這才沒有伸手直接去取一個吃。
“前頭就做好的，放了這一會兒，不如剛做出來的脆。”陸蕓花有些不好意思，面前大河還不是自己徒弟呢，現在算是客人，請客人吃家里的剩飯實在不大符合她的習慣。但實在沒辦法，她還以為卓儀會帶著大河在縣城吃過了再回來，哪想得到他們這么干脆就來了，倒是叫她什么都沒來得及準備。
不過這也怪不得卓儀，大河實在是太急切了，卓儀索性直接帶了他過來，沒有再在縣城耽擱時間。
等韭菜盒子放下、卓儀作為主人家先夾了一筷子，大河便迫不及待地也跟著夾了一個。桌上有辣椒油和醋，但他沒急著澆醋，先就這樣空口咬下去一大口
入口是柔韌綿軟的餅皮，此時韭菜盒子表面確實如陸蕓花所說般已經不脆了，但柔軟帶著一絲韌性的餅皮又是另外一種感覺，側面卷著捏起來的厚邊一點也沒有干掉，或許是因為厚度，也因為沒有包裹著會出水的菜蔬，現在咬起來居然也是脆的，就算現在是冷了在吃也絲毫不差于剛出鍋時候的香脆。
起碼大河就這樣覺得的，他甚至更喜歡這種柔中帶筋的口感。他知道面餅會產生這種口感是因為麥粉用燒熱的滾水燙過，這也是他偶然發現的，燙過的麥粉做出來的面餅口感更綿軟，全然用溫水活出來的面再怎么放著等它松勁兒也達不到這種程度。
他雖在盛產稻米的南方生活，卻對面食情有獨鐘。因為大河還記得自己一家人都是從北邊逃難去南方的，那時候戰亂，一家人逃著逃著就剩了他一個，最后也淪落到落草為寇，對家的所有記憶只剩下家里還好時候母親做的熱湯餅。
后來不知怎么就喜歡上了廚藝，第一次做飯也直接做了熱湯餅，就這樣習慣延續下來，對面食好似有了執念一般。