質的面食。
負責做飯的足輕們將在紫云購買的干燥昆布放入湯水之中,這種沿岸出產的海藻除了過于深入的內陸地區以外許多地方都很常見。含鹽量足夠高且自身還帶有海帶鮮味的昆布曬干以后便成為了可長期保存的攜帶食鹽,精鹽畢竟不太好買,且容易受潮或者遺失。因此帶作這種高鹽含量的干海帶,之后在需要使用時以小刀切成小塊放入湯鍋中燉煮,溢出來的咸味和鮮味可化腐朽為神奇。
放任昆布湯燉煮的同時出色的廚師們將帶有豆香味的面粉打濕揉制,花了不短時間來回拍打碾壓揉搓使得口感地道均勻。而在處理完這一切后其中一人拿出了薄片廚刀以極高的速度切削,便把扁面團切成了大小相近的面條同時他又用手指捏了一小撮面粉撒上去揉搓避免面條之間互相粘連。
這一系列的操作吸引了周圍不少人的觀看,而隨著大火燉煮昆布湯的香氣逐漸彌漫,也讓原本因為燥熱而感到疲乏的眾人下意識地都開始吞起口水來。
燒湯,切面下面。澄金色的湯水透亮,鮮味和融入其中的鹽分足以補充夏日炎炎流汗所遺失的部分。而經過燉煮湯汁都入味的面條飽滿又富有彈性,盡管沒有十分豐富的佐料和添加物,卻正因這種清淡才讓人在炎炎夏日之下胃口大開。
出色的廚師分工合作不過半小時的時間已經做好了整整一堆人的口糧,夏日炎炎之下行走了一上午疲憊不堪,卻在午間竹林乘涼大口大口地吃著湯面。
飽餐一頓能讓人得到充分的治愈,心情不好旅途勞頓,只要記得按時吃飯人就總是還能走下去。
不過幾家歡喜幾家愁,亨利這邊吃著鮮香的湯面,那邊啃著干餅喝酒的龍之介麾下的武士本是十分滿足的,這下卻忽然覺得沒了興致。
一百多人的隊伍物資充足,遺憾的就是他們這邊卻沒有負責伙食的優秀廚師。
包括這袋豆粕面粉在內,所有的米面龍之介一行都是三三兩兩各自揉成面團然后在火遍烤成餅干配酒水下肚,之前還能忍受這粗糙的口感,到這會一經對比不少人心理就不是滋味了起來。
10年以上的追兇光陰,隊伍里稍微有點追求的人都已經離去。要能做得一手好飯那就得有些基本的追求,但這樣的人又怎樣忍受得了日復一日的風餐露宿。只有不拘小節能忍耐這種粗野日子的人才能繼續陪著龍之介前進,但這樣的人也顯然不可能懂得如何生火做飯。
略微復雜的心情最終演變成行動,這一頓午飯,龍之介方的不少武士們都喝了比平日更多的酒。