云喬站在廚房中,出神的望著鍋中的湯汁。
那湯已經煮開了,漸漸散發出一陣濃郁的鮮美香氣。
聞著那股鮮蝦特有的香味,云喬的胃也因饑餓揪得更緊了。
從她將蝦頭爆香,加入熱水和料酒開始煮這道鮮蝦面的面湯,已經過去兩分鐘了,不過,湯汁要煮上十分鐘才能味道香濃。
在這短暫的空余時間中,云喬不禁思考起了自己的處境。
她本是美食之都食光城的國寶級大廚,卻不知為何穿進了這本叫征途的小說中,成了書里跟她同名同姓的炮灰配角。
原主是云間客飯館老板云言的女兒,從小不求上進,不肯跟著爸爸學廚,只知道吃喝玩樂。
云大廚一場重病去世后,原主很快就將父親留下的遺產揮霍一空,在這間小小的出租屋里茍延殘喘,寧愿餓死也不肯出去工作,最終香消玉殞。
云喬穿過來后,首先感受到的便是一陣徹骨的饑餓,本能促使她翻身而起,打開冰箱尋找能吃的東西,然而冰箱空空如也,一點能吃的東西都沒有。
好在云喬一番尋找后,在沙發的縫隙里發現了一些零錢,連忙拿著它們去了樓下的小菜店,買了一把面條和小青菜,準備做個最簡單的陽春面。
結賬的時候,云喬看見正好有打折的雞蛋和鮮蝦,她數了數剩下的錢,精打細算的買了兩只雞蛋和幾只鮮蝦,這樣一來,她的陽春面就可以變成溏心蛋鮮蝦面了。
云喬向來認為,沒有什么困難是一頓好吃的解決不了的,不論發生什么事,總要吃飽了肚子才能解決。
在她思考下一步該怎么辦的時候,鍋中的湯汁已經煮好了,空氣里的香味愈發濃郁,惹得她的肚子都咕嚕嚕的叫了起來。
面條和小青菜早就已經煮好了,蝦仁也燙熟了,連溏心蛋都一切兩半,在碗里碼得整整齊齊,就等蝦湯出爐。
云喬撈出鍋里的蝦頭和姜絲,將煮好的蝦湯倒入面碗,又撒上一把蔥花,一碗溏心蛋鮮蝦面就做好了。
她等不及端出去,就這么站在廚房里,手里捧著碗吃起來,那軟乎乎的面條一落入胃里,渾身上下便是一暖。
云喬迫不及待的咬了一口溏心蛋,軟嫩的蛋白帶著些許微微的彈牙感,與半凝固的蛋黃混在一起,在舌尖上化開,帶著微微的回甘。
旁邊的蝦仁更是美味,云喬買的雖然是打折蝦,已經沒有那么活潑了,可她處理得極其干凈,還做了去腥處理,吃起來味道鮮甜,口感q彈。
鮮美的蝦湯冒著白汽兒,帶著一股濃郁的香味,云喬吃一口面,再喝一口湯,那暖融融的感覺便在她的四肢百骸之間蔓延,漸漸地整個人都舒坦了。
云喬做蝦湯的時候,先將蝦頭爆香過,再加進熱水去煮的,這樣煮出來的蝦湯味道格外濃郁,鮮得讓人掉舌頭。
有了這樣一碗湯,整碗面都變得格外鮮美起來,別看它湯色清淡,可吃起來的時候味道濃郁,連里頭的小青菜都透著一股鮮。
云喬的小青菜燙得恰到好處,咬起來還是脆脆嫩嫩的,水靈靈的十分爽口,在蝦湯里浸泡了這么久,早就沾上了鮮蝦的味兒,比一般的小青菜不知道好吃多少。
云喬捧著面碗,一氣兒將里頭的面條吃了個干干凈凈,又咕嚕嚕的喝了幾口面湯,這才算是吃飽喝足,可以靜下心來思考下一步的打算了。
其實,她剛剛在找零錢的時候,還在雜物堆里發現了一本相冊。